فوائد البرسيمون التي يجب أن تعرفها
يتمتع البرسيمون بطعم وقوام فريد من نوعه ويحبها الكثير من الناس. ومع ذلك ، وراء ذلك ، هناك أيضًا فوائد يمكن أن نحصل عليها من الكاكي بفضل محتواه الغذائي الوفير.
البرسيمون أو قدم ديوسبيروس تم اكتشافه لأول مرة في الصين منذ أكثر من آلاف السنين. هذه الفاكهة لها مظهر فريد من نوعه ، مثل الطماطم البرتقالية ، وطعمها الحلو مثل العسل. على الرغم من أنها ليست شائعة مثل الفواكه الأخرى ، إلا أنه لا يمكن الاستهانة بفوائد الكاكي.
فوائد مختلفة من البرسيمون للصحة
يوجد في الكاكي العديد من العناصر الغذائية الهامة التي يحتاجها الجسم ، مثل الكربوهيدرات وفيتامين أ وفيتامين ج وحمض الفوليك والمنغنيز والألياف. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تكون هذه الفاكهة أيضًا مصدرًا جيدًا للعديد من مضادات الأكسدة ، وفيتامين B6 ، والثيامين ، والريبوفلافين ، وحمض الفوليك ، والمغنيسيوم ، والفوسفور.
بفضل تنوع هذه العناصر الغذائية ، يمكن أن يوفر الكاكي العديد من الفوائد الصحية. فيما يلي فوائد الكاكي التي من المؤسف أن تفوتها:
1. الحفاظ على صحة العين
في الواقع ، تحتوي حبة البرسيمون الواحدة على أكثر من نصف احتياجاتك اليومية من فيتامين أ. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الكاكي غني أيضًا بمضادات الأكسدة اللوتين والزياكسانثين. يلعب كلا المكونين دورًا مهمًا في الحفاظ على صحة العين ، وشحذ البصر ، ومنع أنواع مختلفة من أمراض العين ، مثل الضمور البقعي.
2. الحفاظ على صحة القلب
تأتي فوائد الكاكي في الحفاظ على صحة القلب من محتواه العالي من مضادات الأكسدة الفلافونويد والتانين. يمكن لمضادات الأكسدة هذه أن تخفض مستويات الكوليسترول وضغط الدم ، وكذلك تقلل الالتهاب. بسبب هذه الخصائص ، فإن الكاكي مفيد للاستهلاك كجزء من نظام غذائي صحي لتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
3. تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان
بالإضافة إلى تقليل الالتهاب ، تلعب مضادات الأكسدة بشكل عام أيضًا دورًا في منع تلف الخلايا الذي تسببه الجذور الحرة. وظيفة مضادات الأكسدة مفيدة في منع حدوث العديد من الأمراض المزمنة ، بما في ذلك السرطان.
بفضل محتوى البيتا كاروتين المضاد للأكسدة ، يُعتقد أن فاكهة البرسيمون قادرة على منع نمو وانتشار الخلايا السرطانية ، وخاصة سرطان الرئة وسرطان القولون.
4. يحافظ على صحة الدماغ
تحتوي فاكهة البرسيمون على مركب طبيعي يسمى fisetin ، وهو أحد مضادات الأكسدة التي لها العديد من الفوائد للحفاظ على صحة الدماغ. ثبت أن مركب fisetin يحسن الذاكرة طويلة المدى ، ويمنع تلف الأعصاب ، ويمنع التدهور المعرفي المرتبط بالعمر.
ليس ذلك فحسب ، فمن المعروف أن fisetin يقلل من تلف الدماغ الناجم عن السكتة الدماغية. يمكن أن يزيد Fisetin أيضًا من مستويات هرمون السيروتونين في الجسم بحيث يمكن أن يقلل من أعراض الاكتئاب.
هناك العديد من الفوائد الأخرى للكاكي. يمكن أن تساعد فاكهة البرسيمون أيضًا في الحفاظ على الجهاز الهضمي ، وتشجيع التخلص من السموم من الجسم ، وتقليل خطر الإصابة بمرض السكري.
مع العديد من فوائد الكاكي ، يمكنك الآن البدء في دمج هذه الفاكهة في نظامك الغذائي اليومي. يمكنك الاستمتاع بها بعدة طرق ، إما بتناولها مباشرة أو معالجتها في مجموعة متنوعة من الأطباق الممتعة ، مثل العصائر والمربى والحلويات أو كمزيج من سلطات الفواكه.
ومع ذلك ، يرجى ملاحظة أن الأشخاص المصابين بالتهاب الأنف التحسسي قد يعانون من رد فعل تحسسي في أفواههم وحلقهم عند تناول الكاكي. ومع ذلك ، لا تقلق كثيرًا لأن رد الفعل هذا نادر جدًا.
اتصل بطبيبك على الفور إذا كنت تعاني من أعراض الحساسية ، مثل الحكة وتورم في الشفتين أو الفم أو اللسان أو الحلق ، عند تناول هذه الفاكهة ، خاصة إذا كانت هذه الأعراض مصحوبة بصعوبة في التنفس.
إذا كنت تعاني من ظروف صحية معينة وتردد في تضمين الكاكي في نظامك الغذائي اليومي ، فيجب عليك أولاً استشارة طبيبك للحصول على المشورة المناسبة فيما يتعلق بالسلامة والكمية.
