5 فوائد للفاصوليا الحمراء لصحة الجسم

هناك العديد من الفوائد الصحية للفاصوليا الحمراء. بالإضافة إلى فقدان الوزن ، فإن الفاصوليا التي تشبه الكلى مفيدة أيضًا لمرضى السكر. ليس هذا فقط ، فهناك العديد من الفوائد الأخرى التي يمكن الحصول عليها عن طريق تناول الفاصوليا الحمراء.

تحتوي الفاصوليا الحمراء خلف حجمها الصغير على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الوفيرة والجيدة لصحة الجسم. من المعروف أن هذا النوع من الفاصوليا غني بالبروتين وغالبًا ما يستخدم كمصدر بروتين قليل الدسم للنباتيين.

بالإضافة إلى البروتين ، تحتوي الفاصوليا الحمراء أيضًا على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية التي لا تقل أهمية ، مثل الكربوهيدرات والدهون والألياف وفيتامينات ب وحمض الفوليك والمعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والحديد.

متنوع فوائد الفاصوليا الحمراء

بفضل محتواها الغذائي المتنوع ، هناك فوائد مختلفة للفاصوليا الحمراء لصحة الجسم ، بما في ذلك:

1. الحفظ صحة القلب

تحتوي حبوب الكلى على البوتاسيوم وهو أمر مهم للغاية للحفاظ على صحة القلب. أظهرت دراسة أن فوائد الفاصوليا الحمراء يمكن أن تحسن وظائف الأوعية الدموية ، وبالتالي تقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، مثل أمراض القلب التاجية والسكتة الدماغية.

2. منع نمو الخلايا السرطانية

لا يقتصر الأمر على الحفاظ على صحة القلب فحسب ، بل يمكن للفاصوليا الحمراء أيضًا منع نمو الخلايا السرطانية وأحدها سرطان القولون. تأتي هذه الفائدة من محتوى الألياف فيه وهو أمر جيد لصحة القولون.

بالإضافة إلى الألياف ، تأتي فوائد الفاصوليا الحمراء للوقاية من السرطان أيضًا من محتواها من مضادات الأكسدة.

3. ضبط سكر الدم

تظهر الأبحاث أن الفاصوليا الحمراء تحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض ، لذلك يمكنها مساعدة الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 للتحكم في مستويات السكر في الدم وفعالية الأنسولين في الجسم.

ومع ذلك ، يُنصح بغلي الفاصوليا الحمراء بنفسك وتجنب تناول الفاصوليا الحمراء المعلبة لأنها غنية بالملح.

4. تلبية الاحتياجات الغذائية للمرأة الحامل

كما أن فوائد الفاصوليا الحمراء مفيدة أيضًا للحوامل لاحتوائها على عناصر غذائية مهمة لصحة الأم والجنين ، مثل البروتين وحمض الفوليك والحديد.

تحتاج النساء الحوامل إلى مزيد من تناول الحديد وحمض الفوليك لدعم نمو الجنين. يمكن أن يسبب نقص الحديد أثناء الحمل فقر الدم والولادة المبكرة وانخفاض الوزن عند الولادة واكتئاب ما بعد الولادة.

5. انقاص الوزن

يعد تناول الأطعمة منخفضة الكربوهيدرات والغنية بالألياف إحدى طرق إنقاص الوزن. تظهر الأبحاث أن الفاصوليا يمكن أن تساعد في برامج إنقاص الوزن لأنها غنية بالألياف وتجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول.

ومع ذلك ، بالطبع ، تحتاج أيضًا إلى اتباع نظام غذائي صحي والحرص على ممارسة الرياضة حتى يعطي برنامج إنقاص الوزن نتائج مرضية.

على الرغم من أن الفاصوليا مفيدة للصحة ، إلا أنها يمكن أن تؤدي إلى تكوين غازات زائدة في الأمعاء مما يسبب الانتفاخ وعدم الراحة. لذلك ، يجب أن تكون أكثر حرصًا عند معالجة الفاصوليا الحمراء.

حسنًا ، إليك بعض الطرق لمعالجة الفاصوليا الحمراء التي يمكنك القيام بها:

  • انقع الفاصوليا لمدة 4 ساعات على الأقل قبل الطهي وغيّر ماء النقع عدة مرات.
  • اسلقي الفاصوليا الحمراء لمدة 45 دقيقة حتى تصبح طرية الملمس.
  • تجنب استخدام الماء المنقوع لغلي الفاصوليا الحمراء.

تتنوع فوائد الفاصوليا الحمراء للصحة. ومع ذلك ، تأكد من معالجتها بشكل صحيح بحيث يمكن الحصول على الفوائد إلى أقصى حد.

إذا كنت تريد معرفة المزيد عن فوائد الفاصوليا الحمراء أو الكمية المناسبة من تناول الفاصوليا الحمراء ووفقًا لحالتك ، يمكنك استشارة الطبيب أو استخدام الميزات دردشة مع الطبيب من خلال تطبيق ALODOKTER.