فوائد الإفطار لا ينبغي تفويتها
سبب الاستعجال ، حتى لا يعتادوا على بدء اليوم بوجبة الإفطار ، يجعل البعض يتخطون وجبة الإفطار. في الواقع ، للفطور العديد من الفوائد لصحتنا.
من فوائد وجبة الإفطار أنه مصدر للطاقة. تمامًا مثل السيارة ، تحتاج أيضًا إلى "وقود" لاستعادة الطاقة بعد نوم ليلة طويلة وإفراغ المعدة. هذا هو سبب أهمية الإفطار في بدء يومك.
من المرجح أن يستهلك البالغون الذين يتناولون فطورًا صحيًا بانتظام كل صباح ما يكفي من الفيتامينات والمعادن ، ويتحكمون في وزنهم ، ويقللون من تناول الدهون والكوليسترول. وفي الوقت نفسه ، يمكن لوجبة الإفطار الصحية التي يقدمها الأطفال بانتظام أن تساعد في تلبية احتياجاتهم الغذائية اليومية ، والحفاظ على وزن صحي ، والتركيز بشكل أفضل ، وتقليل احتمالية تغيب الأطفال عن المدرسة.
الحصول على أنواع مختلفة من الفوائد
يُنصح دائمًا بأخذ الوقت الكافي لتناول الإفطار كل يوم. لأن وجبة الإفطار يمكن أن توفر فوائد مختلفة لوجبة الإفطار مثل:
- يساعد في حماية الجسم من الأمراض
وفقًا لإحدى الدراسات ، فإن مستويات الكوليسترول السيئ (LDL) لدى النساء الأصحاء اللاتي لا يتناولن وجبة الإفطار تميل إلى أن تكون أعلى من تلك التي تتناول وجبة الإفطار. يميل أولئك الذين يجعلون تناول وجبة الإفطار عادة إلى استهلاك سعرات حرارية أقل من أولئك الذين يتخطون وجبة الإفطار.
الفوائد التي يمكن الحصول عليها من الإفطار ليست ذلك فقط. تنخفض مخاطر الإصابة بالسكري وأمراض القلب عن طريق التعود على وجبة الإفطار كل يوم.
- مزيد من التركيز
يمكن أن تجعلك عادات الإفطار أيضًا أكثر تركيزًا وإنتاجية في القيام بالعمل في المكتب أو المدرسة لأن المعدة ممتلئة بالفعل. إذا لم تتناول وجبة الإفطار ، فمن المحتمل أن تنخفض قوة تفكيرك.
- تساعد على إنقاص الوزن
تظهر الأبحاث أن تناول وجبة فطور صحية يمكن أن يساعدك على إنقاص الوزن. الإفطار مفيد أيضًا لدعم برنامج النظام الغذائي حتى تتمكن من إنقاص الوزن بسرعة. مع وجبة الإفطار ، لن تشعر بالجوع الشديد أثناء النهار ، لذلك يمكن تجنب الرغبة في تناول وجبة دسمة في الغداء. عند تخطي وجبة الإفطار ، سيكون من الأسهل بالنسبة لك أن تميل إلى تناول الأطعمة الأخرى التي تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية ولكنها لا تشبع.
- يزيد مزاج
إذا كنت تشعر اليوم بالغضب أو الغضب بسهولة أكبر ، فحاول التحقق مما إذا كنت قد تناولت وجبة الإفطار أم لا؟ إذا لم يكن الأمر كذلك ، فقد يكون هذا بسبب معدة جائعة. حتى لا يحدث هذا ، اجعل من المعتاد أن تبدأ يومك بوجبة الإفطار ، حتى تتحسن الحالة المزاجية ويمكن التغلب على التوتر في الصباح.
- يوفر العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم
عدم تناول وجبة الإفطار يجعل من الصعب تلبية احتياجات الجسم اليومية من الفيتامينات والعناصر الغذائية. تظهر الأبحاث أن الأشخاص الذين يتناولون وجبة الإفطار هم أكثر عرضة لتلبية احتياجاتهم الغذائية العامة ، سواء كانت الألياف والكالسيوم والفيتامينات أ ، ب ، ج وفيتامينات أخرى يحتاجها الجسم.
مثال على قائمة الإفطار الصحية
يجب ترتيب قائمة الإفطار قدر الإمكان ، وجبة فطور صحية تحتوي على الحبوب الكاملة (الحبوب الكاملة) والبروتين (زبدة الفول السوداني واللحوم الخالية من الدهون والدجاج والأسماك والبيض المسلوق) والجبن قليل الدسم أو الحليب والفواكه والخضروات - الخضار.
يمكنك أيضًا تناول الحبوب أو عصيدة الشوفان أو الموسلي بمزيج صحي من المكسرات والبذور والفاكهة.
مزيج من الكربوهيدرات المعقدة والألياف والبروتين وكمية صغيرة من الدهون ، يفيد صحتك ويبقيك ممتلئًا لساعات.
وفقًا لوزارة الصحة في جمهورية إندونيسيا ، تشمل أمثلة قوائم الإفطار الصحية لأطفال المدارس الذين تتراوح أعمارهم بين 6 و 12 عامًا ما يلي:
- قطعة خبز + بيض + لحم بقري + خضروات + لبن
- ارز مقلي + اومليت + خضروات
- عصيدة دجاج + موز
- خضروات لونتونج + بيض + فواكه
- أرز أودوك + دجاج مقلي + فواكه
- نودلز مقلية + بيض + فاكهة
بعد فهم الفوائد العديدة لوجبة الإفطار التي يمكنك الحصول عليها ، يجب تجنب تخطي الصباح دون تناول الأطعمة المغذية. صدقني ، سيكون يومك أفضل إذا اعتدت على وجبة الإفطار في الصباح. إذا كنت محتارًا بشأن تحديد قائمة إفطار جيدة ووفقًا لحالة جسمك ، فلا تتردد في استشارة اختصاصي تغذية.
