لا تقلل من شأن هذه الفوائد الثمانية من Salak للصحة
خلف الجلد الذي يشبه القشور ، هناك العديد من الفوائد الصحية للسالاك. من خلال تناول السلاك ، يمكنك تقوية جهاز المناعة لديك ودرء الجذور الحرة بينما تستمتع بمذاقه الحلو والمقرمش.
يمكن الحصول على فوائد السلاك للصحة لأن هذه الفاكهة لا تحتوي فقط على نسبة عالية من الكربوهيدرات والألياف ، ولكنها تحتوي أيضًا على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن المهمة للجسم ، مثل فيتامين ج وفيتامين ب 2 والبوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور. والفولات والحديد.
بالإضافة إلى هذه العناصر الغذائية ، فإن المركبات الكيميائية الموجودة في فاكهة السلاك ، مثل الفلافونويد والليكوبين والكاروتينات ، مهمة أيضًا في دعم صحة الجسم.
فوائد مختلفة لسالك
هناك العديد من الفوائد الصحية للسلاك. فيما يلي بعض منهم:
1. زيادة القدرة على التحمل
من فوائد السلك زيادة مناعة الجسم. يمكن الحصول على هذه الفائدة لأن محتوى فيتامين سي الموجود في السالاك قادر على المساعدة في تقوية جهاز المناعة وحماية الجسم من أنواع مختلفة من الالتهابات.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن مضادات الأكسدة مثل الكاروتينات والليكوبين الموجودة في السلاك مفيدة أيضًا في زيادة المناعة لأنها يمكن أن تساعد في درء الجذور الحرة التي لديها القدرة على إتلاف الخلايا والحمض النووي للجسم.
2. سطع الجلد
تظهر الأبحاث أن مستخلص السلاك يمكن استخدامه كمكون طبيعي لتفتيح البشرة بفضل محتوى فيتامين سي الموجود فيه.
وقد ثبت أيضًا أن مركبات الفلافونويد التي تم الحصول عليها من مستخلص ثمار السلاك فعالة في تقليل مستويات مركبات الصباغ التي تعطي لونًا للبشرة بحيث يمكن استخدامها كعنصر في كريمات تبييض البشرة.
3. منع الإمساك
لا يزال هناك الكثير من الناس الذين يعتقدون أن تناول السالاك يمكن أن يسبب الإمساك أو صعوبة في التغوط (BAB). في الواقع ، هذه مجرد خرافة لأن تناول السالاك باعتدال يمكن أن يساعد في الواقع في منع الإمساك.
والسبب هو أن الألياف الموجودة في السلاك يمكن أن تحسن صحة الجهاز الهضمي ، وتزيد من البكتيريا الجيدة في الأمعاء ، وتجعل البراز أكثر ليونة حتى يسهل مرورها.
4. يحسن صحة القلب
للمساعدة في تحسين صحة القلب ، تحتاج إلى تناول الأطعمة التي تحتوي على البوتاسيوم ، مثل السالاك. يلعب البوتاسيوم دورًا مهمًا في الحفاظ على إيقاع ضربات القلب وخفض ضغط الدم ، حتى يتمكن من الحفاظ على عمل القلب على النحو الأمثل.
بالإضافة إلى تحسين صحة القلب ، يمكن للبوتاسيوم أيضًا تنظيم توازن سوائل الجسم ، والحفاظ على وظيفة الأعصاب ، ومنع حصوات الكلى ، والحفاظ على كثافة العظام.
5. يسيطر على مرض السكري
يحتوي Salak على العناصر الغذائية التي يحتاجها مرضى السكر. تظهر الأبحاث أن السلاك يمكن أن يخفض مستويات الكوليسترول في الدم لدى الفئران التي تتغذى على نظام غذائي غني بالدهون. هذا جيد جدًا لمرضى السكر الذين غالبًا ما يعانون من مشاكل الكوليسترول.
ليس ذلك فحسب ، فقد أظهرت الأبحاث أيضًا أن المحتوى المضاد للأكسدة وحمض الخليك في خل السلاك له إمكانات مضادة لمرض السكر ، والتي يمكن أن تحسن وظيفة غدة البنكرياس في إنتاج هرمون الأنسولين ، لذلك من الممكن استخدامه كدواء لمرض السكري.
6. يتحكم في مستويات حمض البوليك
الفائدة التالية من Salak هي المساعدة في التحكم في مستويات حمض البوليك. تظهر الأبحاث أن السلاك يحتوي على مركبات يمكن أن تثبط الإنزيمات أوكسيديز الزانثينوهو إنزيم يلعب دورًا في إنتاج حمض البوليك. يُعتقد أن هذه الفائدة تعادل أدوية النقرس.
7. منع السرطان
تظهر الأبحاث أن المركبات النشطة في مستخلص فاكهة السلاك هي مضادات للسرطان ويمكن أن تمنع نمو الخلايا السرطانية ، وخاصة سرطان الرئة وسرطان القولون وسرطان الثدي. ومع ذلك ، لا تزال هذه الفائدة بحاجة إلى مزيد من الدراسة لمعرفة مدى فعاليتها في مكافحة السرطان.
على الرغم من أن بعض فوائد السالاك تحتاج إلى مزيد من البحث ، إلا أنه لا يزال بإمكانك صنع هذه الفاكهة كوجبة خفيفة أو حلوى صحية. ومع ذلك ، لا تنسَ الاستمرار في استهلاك الأطعمة المغذية الأخرى بحيث تكون العناصر الغذائية التي تحصل عليها أكثر تنوعًا ، بحيث يمكن الحفاظ على صحتك بشكل أفضل.
إذا كنت ترغب في صنع السلاك كجزء من علاج لعلاج أمراض معينة أو الوقاية منها ، يجب عليك استشارة الطبيب أولاً. سيقدم لك الطبيب نصائح حول تناول السالاك حسب احتياجاتك وظروفك الصحية.
