تعرف على المزيد حول فوائد فيتامين أ
هناك العديد من الفوائد لفيتامين (أ) المفيدة لصحة الجسم ، بدءًا من الحفاظ على البصر ، وزيادة المناعة ، وتقليل مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة. لمعرفة المزيد عن فوائد فيتامين أ ، دعنا نرى المقالة التالية.
يتكون فيتامين أ من نوعين ، وهما الرتينويدات المشتقة من المنتجات الحيوانية والكاروتينات المشتقة من الفاكهة والخضروات. هذه المغذيات هي أحد العناصر الغذائية التي تلعب دورًا مهمًا في الجسم.
تختلف احتياجات كل شخص من فيتامين أ حسب العمر والجنس. فيما يلي توصيات بشأن الكفاية الغذائية لفيتامين أ حسب العمر:
- طفل صغير: 400 وحدة دولية
- الأطفال من 4 إلى 9 سنوات: 450-500 وحدة دولية
- المراهقون والبالغون: 600-650 وحدة دولية
- النساء الحوامل والمرضعات: 900-950 وحدة دولية
متنوع فوائد فيتامين أ
لفيتامين أ مجموعة متنوعة من الفوائد التي يحتاجها جسم الإنسان ، بما في ذلك:
1. الحفاظ على صحة العين
من أشهر فوائد فيتامين (أ) قدرته على الحفاظ على صحة العين. ثبت أن التغذية الكافية تحمي العينين من تلف الخلايا ، وتحافظ على حدة الرؤية ، وتقلل من مخاطر الإصابة بأمراض العيون المختلفة ، مثل العمى الليلي والضمور البقعي المرتبط بالعمر.
2. تقوية جهاز المناعة
إلى جانب كونه مفيدًا للبصر ، فإن تناول كمية كافية من فيتامين أ من الطعام يمكن أن يحافظ أيضًا على عمل الجهاز المناعي بشكل صحيح ، مما يجعله قويًا ضد الأمراض.
يُفترض أن هذا لأن فيتامين (أ) يلعب دورًا في تكوين الخلايا المناعية لمحاربة العدوى وإنتاج أجسام مضادة قوية.
3. المحافظة على صحة الأعضاء التناسلية
فيتامين أ عنصر غذائي ضروري لنمو الحيوانات المنوية وخلايا البويضات. لهذا السبب ، هناك حاجة إلى تناول كمية كافية من فيتامين أ للحفاظ على خصوبة الذكور والإناث وزيادتها.
ومع ذلك ، تحتاج أيضًا إلى تناول كمية كافية من العناصر الغذائية الأخرى ، مثل حمض الفوليك وفيتامين ب وفيتامين ج وأوميغا 3 ومضادات الأكسدة والمعادن ، مثل الحديد والزنك والسيلينيوم ، للحفاظ على صحة الأعضاء التناسلية.
4. يدعم نمو الجنين وتطوره
من أجل أن يحدث نمو الجنين وتطوره على النحو الأمثل ، تحتاج المرأة الحامل إلى تلبية مدخولها الغذائي اليومي ، بما في ذلك فيتامين أ. تمرض أثناء الحمل.
ومع ذلك ، يجب الحصول على فيتامين أ أثناء الحمل من الطعام. إذا كنت ترغب في تناول مكملات فيتامين أ ، يجب على النساء الحوامل استشارة الطبيب أولاً. وذلك لأن الجرعات العالية من فيتامين أ معرضة لخطر التسبب في حدوث عيوب في الجنين.
5. تقليل مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة
من المعروف أن فيتامين أ مضاد للأكسدة لذا فهو مفيد لحماية خلايا الجسم من التلف الذي تسببه الجذور الحرة أو الإجهاد التأكسدي.
من خلال تلبية احتياجات الجسم من فيتامين أ ، يمكنك تقليل مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة المختلفة الناتجة عن الإجهاد التأكسدي ، مثل أمراض القلب والسكري والسرطان ، بما في ذلك سرطان عنق الرحم وسرطان الثدي وسرطان الرئة وسرطان المثانة.
متنوع مصدر فيتامين أ
بالنظر إلى الفوائد المختلفة لفيتامين أ ، من المهم التأكد من تلبية هذه الاحتياجات الغذائية كل يوم.
يمكن الحصول على معظم ما يتم تناوله من هذا الفيتامين من مصادر غذائية مختلفة لفيتامين أ ، مثل:
- كبدة لحم و دجاج
- سمكة
- الحليب ومنتجاته مثل الجبن و زبادي
- بيضة
- الفواكه ، خاصةً تلك ذات اللون الأصفر أو البرتقالي ، مثل المانجو والطماطم والبطيخ والبابايا
- الخضار مثل الجزر والسبانخ والبطاطا الحلوة والبروكلي والفلفل الأحمر
- الحبوب التي تم إعطاؤها فيتامين أ إضافي
بشكل عام ، يمكن تلبية الاحتياجات اليومية لفيتامين أ باتباع نظام غذائي صحي. ومع ذلك ، في الحالات التي يكون فيها تناول فيتامين أ من الطعام وحده غير كافٍ ، على سبيل المثال بسبب عسر الهضم أو اتباع نظام غذائي ، قد يوصي الطبيب بتناول مكملات فيتامين أ.
خطر الآثار الجانبية لفيتامين أ الزائد
على الرغم من ندرة ذلك ، يجب أن تكون حذرًا ، لأن الإفراط في تناول فيتامين أ من المكملات الغذائية أو الطعام يمكن أن يسبب العديد من الآثار الجانبية ، مثل:
- أعراض التسمم بفيتامين أ وتشمل جفاف الجلد والغثيان والدوخة والصداع وآلام المفاصل
- أعراض التفاعلات الدوائية ، خاصةً إذا كنت تتناول حبوب منع الحمل ، ومخففات الدم ، وأدوية حب الشباب ، وأدوية العلاج الكيميائي
- اضطرابات العظام واضطرابات الكبد وخطر التشوهات الخلقية
لذلك ، لا ينصح بتناول المكملات الغذائية بلا مبالاة ، بما في ذلك مكملات فيتامين أ ، خاصة إذا كنت حاملاً أو تعانين من أمراض الكلى أو الكبد. لتكون في الجانب الآمن ، استشر طبيبك حول ما إذا كنت ستأخذ مكملات فيتامين أ لحالتك أم لا.
