تعرف على الحليب السائل UHT كامل الدسم وفوائده هنا
ربما يكون هناك الكثير من الأشخاص الذين اشتروا الحليب السائل المعقم بالحرارة الفائقة كامل الدسم، لكن لا تعرف ما معنى اسم هذا الحليب. في الواقع ، الحليب السائل UHTكامل الدسم له مزايا وفوائد جيدة جدًا للأطفال والكبار.
إذا كنت تعتقد أن استهلاك الحليب المعقم مهم فقط للأطفال ، فأنت مخطئ. يعتبر الحليب المعقم بالحرارة UHT مفيدًا للجميع ، سواء للأم أو الأب أو الطفل الصغير أو أفراد الأسرة الآخرين. وذلك لأن الحليب يحتوي على العديد من العناصر الغذائية ، مثل البروتين وفيتامين د والكالسيوم ، وهي ضرورية في جميع الأعمار.
ما هو الحليب السائل UHT كامل الدسم?
حليب سائل معقم كامل الدسم هو أحد أنواع الحليب الذي يمكنك العثور عليه بسهولة في السوق. هذا الحليب مصنوع من حليب البقر الطازج الذي يتم الحفاظ على محتواه الغذائي كما كان في الأصل ، ثم يمر بعملية بسترة باستخدام تقنيات التصنيع درجة حرارة فائقه.
تختلف العناصر الغذائية التي يمكن الحصول عليها من حليب البقر الطازج بالتأكيد عن منتجات الحليب السائل المصنوعة من الحليب المجفف. وذلك لأن عملية تحويل الحليب إلى مسحوق سوف تؤثر على محتواه الغذائي.
على غرار الحليب المعقم بالحرارة الفائقة الأخرى ، تتم معالجة الحليب السائل كامل الدسم بالحرارة الفائقة عن طريق التسخين لأكثر من 135 درجة مئوية لمدة 1-2 ثانية. الهدف هو قتل البكتيريا الموجودة في الحليب دون إتلاف المحتوى الغذائي للحليب.
من خلال هذه العملية ، يصبح الحليب أكثر أمانًا للاستهلاك ويمكن أن يستمر تخزينه لفترة أطول ، حتى تصل إلى 9 أشهر ، طالما أن العبوة لا تزال محكمة الإغلاق بحيث لا تتلوث بالبكتيريا.
سلسلة من الفوائد للحليب السائل UHT كامل الدسم للصحة
حليب سائل معقم كامل الدسم إنه مصدر جيد للبروتين والدهون والكالسيوم وفيتامين د. لهذا السبب الحليب السائل UHT كامل الدسم له فوائد صحية مختلفة وهو جيد للاستهلاك اليومي.
فيما يلي بعض فوائد الحليب السائل UHT كامل الدسم:
1. تلبية الاحتياجات الغذائية
يحتوي الحليب على البروتينات والكربوهيدرات والدهون الجيدة التي يحتاجها كل شخص ، سواء للأطفال أو الكبار. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يكون الحليب أيضًا مصدرًا لتناول فيتامين ب 12 وفيتامين د ، والتي يصعب الحصول عليها من الأطعمة الأخرى.
في خضم وباء COVID-19 الحالي ، تعد هذه العناصر الغذائية مهمة جدًا أيضًا للحصول على جهاز مناعة قوي. يمكن أن يساعد البروتين والفيتامينات والمعادن المختلفة في الحليب على زيادة القدرة على التحمل وإصلاح أنسجة الجسم التالفة.
2. المساعدة في عملية نمو عظام الأطفال وأسنانهم
يرتبط شرب الحليب ارتباطًا وثيقًا بصحة العظام والأسنان ، وخاصة للأطفال. والسبب هو أن الحليب هو المصدر الأسهل للكالسيوم وفيتامين د.
في سن النمو ، يحتاج الأطفال إلى الكثير من تناول الكالسيوم حتى تنمو عظامهم بشكل قوي وعلى النحو الأمثل. بهذه الطريقة ، يمكن أن يكون لديه ارتفاع يناسب عمره.
يحتاج الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 1-3 سنوات إلى 700 مجم من الكالسيوم يوميًا ، بينما يحتاج الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 4-8 سنوات إلى حوالي 1000 مجم من الكالسيوم يوميًا. يمكن أن يؤدي نقص الكالسيوم عند الأطفال إلى توقف النمو.
3. المحافظة على صحة العظام لدعم عمل الجهاز العصبي
الكالسيوم معدن مهم يحتاجه الجميع. بالإضافة إلى الحفاظ على قوة العظام والأسنان ، فإن الكالسيوم ضروري أيضًا لدعم عمل الجهاز العصبي ، وتخثر الدم ، وتقلص العضلات. عند البالغين ، يمكن أن يؤدي نقص الكالسيوم إلى لين العظام وهشاشة العظام.
يحتاج البالغون الذين تقل أعمارهم عن 50 عامًا إلى ما يصل إلى 1000 مجم من الكالسيوم يوميًا ، بينما يحتاج الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 50 عامًا إلى حوالي 1200 مجم من الكالسيوم يوميًا.
4. كمصدر للطاقة
نظرًا لأن المحتوى الغذائي لا ينخفض على الرغم من مروره بعملية البسترة ، فإن الحليب السائل UHT جيد جدًا لاستخدامه كمصدر للطاقة والتغذية لك ولعائلتك في القيام بأنشطة مختلفة كل يوم.
بعد معرفة الفوائد المختلفة للحليب السائل UHT كامل الدسمإنه لأمر مخز أن لا تعتاد على شرب الحليب كل يوم. يُستهلك الحليب جيدًا في الصباح للمساعدة في زيادة الطاقة قبل بدء النشاط ، وفي الليل لتحسين نوعية النوم.
لمعرفة الاحتياجات الغذائية المثالية للعائلة ، استشر الطبيب للحصول على أفضل النتائج.
