الجسم لديه بروتين زائد وهذه هي النتيجة

يعد البروتين من العناصر الغذائية المهمة التي تلعب دورًا في عملية تكوين وإصلاح الخلايا وأنسجة الجسم. ومع ذلك ، فإن البروتين الزائد ليس مفيدًا للصحة أيضًا. لذلك ، يجب تعديل كمية البروتين التي يتم تناولها حسب الكمية الموصى بها.

تتكون أنسجة العظام والعضلات والجلد ، بالإضافة إلى أعضاء الجسم المختلفة في الغالب من الأحماض الأمينية ، وهي مواد ناتجة عن التمثيل الغذائي للبروتين. بالإضافة إلى تكوين أنسجة وخلايا الجسم ، يلعب البروتين أيضًا دورًا في إنتاج الإنزيمات والهرمونات المختلفة في الجسم ، مثل هرمون النمو. لذلك ، يحتاج الجسم إلى كمية كبيرة من البروتين.

ومع ذلك ، لا يُنصح أيضًا بتناول البروتين بكميات زائدة لأنه قد يكون ضارًا بالصحة. يُعتقد أن تناول البروتين بكميات كبيرة جدًا يؤثر على عمليات التمثيل الغذائي ويؤدي إلى تفاقم عمل الكلى.

يوصى بتناول البروتين اليومي

في حالة نقص تناول البروتين في الجسم ، يمكن للشخص أن يعاني من عدة علامات وأعراض في شكل تساقط الشعر ، والتعرض للعدوى ، والجسم يتعافى لفترة أطول عند المرض ، وسوء التغذية بسبب نقص البروتين أو kwarshiorkor.

لذلك ، يجب تلبية كمية البروتين اليومية حتى يظل الجسم بصحة جيدة. ومع ذلك ، يختلف تناول البروتين اليومي الموصى به من شخص لآخر ، حسب العمر والجنس.

فيما يلي توصيات لتناول البروتين يوميًا وفقًا لوزارة الصحة بجمهورية إندونيسيا في عام 2019:

  • الأطفال من عمر 1-6 سنوات: 20-25 جرام
  • الأطفال من سن 7-9 سنوات: 35-40 جرام
  • المراهقون: 60-75 جرام
  • الكبار: 50-70 جرام
  • الحوامل والمرضعات: 70-85 جرام

يمكن أن يختلف تناول البروتين اليومي الموصى به من شخص لآخر حسب مستوى النشاط البدني والظروف الصحية للجسم.

الأشخاص الذين يُنصح بتناول المزيد من البروتين هم الرياضيون وكبار السن والأشخاص الذين يخضعون لعملية التعافي من الإصابة أو المرض. ومع ذلك ، قد يلزم الحد من تناول البروتين أو تقليله في ظروف معينة ، على سبيل المثال عندما يتضرر الجسم أو يكون لديه ضعف في وظائف الكلى.

لتلبية احتياجاتك من البروتين ، يمكنك تناول الأطعمة البروتينية ، مثل اللحوم الخالية من الدهون ، والبيض ، والمكسرات ، والأسماك ، والجبن ، والحليب ، أو مكملات البروتين ، إذا لزم الأمر.

تأثير البروتين الزائد على الجسم

على الرغم من أن نقص البروتين ليس مفيدًا للجسم ، إلا أن البروتين الزائد يمكن أن يتسبب أيضًا في مشاكل صحية. فيما يلي بعض آثار زيادة البروتين في الجسم:

1. تراكم الكيتون ورائحة الفم الكريهة

يمكن أن يؤدي استبدال تناول الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات ، مثل الأرز ، عن طريق تناول الكثير من الأطعمة الغنية بالبروتين ، إلى إصابة الجسم بحالة تسمى الحالة الكيتونية.

يمكن أن تؤدي هذه الحالة إلى تراكم كيماويات الكيتون في الجسم ، مما يؤدي إلى رائحة الفم الكريهة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يؤدي تراكم الكيتونات أيضًا إلى الإضرار بالكلى.

2. زيادة الوزن

يمكن أن يساعد النظام الغذائي الغني بالبروتين في تقليل الوزن في وقت قصير. ومع ذلك ، فإن التأثير طويل المدى لهذا النظام الغذائي يمكن أن يؤدي في الواقع إلى زيادة الوزن لأنه سيتم تخزين البروتين الزائد كأنسجة دهنية.

من المرجح أن يحدث هذا إذا كنت تأكل أطعمة غنية بالبروتين وتحتوي أيضًا على نسبة عالية من الدهون ، مثل اللحوم الحمراء أو اللحوم الدهنية. في هذه الأثناء ، بالنسبة للرياضيين أو الأشخاص الذين يقومون بتدريب عضلاتهم بانتظام ، يمكن لنظام غذائي غني بالبروتين أن يزيد كتلة العضلات ، وبالتالي يزيد وزن الجسم أيضًا.

3. تلف الكلى

في الجسم ، تتم معالجة البروتين وتحويله إلى أحماض أمينية. ما تبقى من التمثيل الغذائي للبروتين في الأحماض الأمينية سيصبح اليوريا التي تحتاج إلى تصفيتها وإفرازها عن طريق الكلى عن طريق البول.

هذا هو السبب في أن تناول نسبة عالية من البروتين يمكن أن يجعل الكلى تعمل بشكل إضافي. لذلك ، يُنصح الأشخاص المصابون بأمراض الكلى عمومًا بالحد من تناول البروتين أو تقليله لمنع المزيد من تلف الكلى.

4. زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية

يحتوي تناول البروتين الحيواني من اللحوم الحمراء واللحوم الدهنية أو الأحشاء أيضًا على الكثير من الدهون المشبعة والكوليسترول.

لذلك ، فإن تناول الكثير من الأطعمة الغنية بالبروتين من أصل حيواني يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكتة الدماغية.

5. فقدان الكالسيوم

يمكن أن يؤدي تناول كميات كبيرة من البروتين إلى إهدار المزيد من الكالسيوم في الجسم. لقد ثبت أن تقليل كمية الكالسيوم في الجسم يجعل العظام مسامية ويزيد من خطر الإصابة بهشاشة العظام.

في الواقع ، ليس فقط كمية البروتين ، ولكن أيضًا مصدر البروتين المستهلك يجب أن يؤخذ في الاعتبار. يوصي الخبراء باختيار تناول البروتين من عدة مصادر ، سواء من المصادر الحيوانية مثل الأسماك أو مصادر البروتين النباتي مثل المكسرات والبذور.

على الرغم من أن البروتين الزائد يُعتقد أنه مرتبط بزيادة خطر الإصابة بالعديد من الأمراض ، لا تزال هناك حاجة إلى مزيد من البحث لفحص التأثير العام للبروتين الزائد على الصحة.

لكي تكون كمية البروتين التي تتناولها كافية ، ليست قليلة جدًا ولا كثيرة ، عش نظامًا غذائيًا صحيًا ومتوازنًا. ومع ذلك ، إذا كنت تعاني من أمراض معينة ، فاستشر طبيبك لمعرفة كمية البروتين التي تتناولها والتي تناسب حالتك.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found