فوائد الفاكهة للصحة التي تحتاج إلى معرفتها
تتنوع فوائد الفاكهة على صحة الجسم بشكل كبير. بالإضافة إلى الحفاظ على الأعضاء الصحية ، فإن المحتوى الغذائي للفاكهة مفيد أيضًا في حماية الجسم من الأمراض ويمكن أن يساعد أيضًا في عملية الشفاء من المرض.
بشكل عام ، تحتوي جميع الفواكه على عناصر غذائية مهمة للجسم. هذه العناصر الغذائية تجعل من فوائد الفاكهة للصحة أمرًا لا يرقى إليه الشك وغالبًا ما يجب تفويتها. لا عجب أن يوصي خبراء الصحة بتناول الفاكهة كل يوم.
فوائد الفاكهة من محتواها الغذائي
فيما يلي بعض العناصر الغذائية الموجودة بشكل شائع في الفاكهة:
- الألياف التي تلعب دورًا مهمًا في الحفاظ على وظيفة الجهاز الهضمي
- فيتامين ج ، وهو مهم لحماية أنسجة الجسم من أضرار الجذور الحرة
- فيتامين أ ، المهم لصحة العيون والجلد والجهاز المناعي
- حمض الفوليك الذي يلعب دورًا مهمًا في تكوين الدم والمواد الوراثية
- البوتاسيوم ، والذي يمكن أن يساعد في الحفاظ على ضغط الدم ووظيفة الجهاز العصبي
فوائد الفاكهة لصحة الجسم
يعد تناول الفاكهة يوميًا نظامًا غذائيًا جيدًا ويمكن أن يدعم نمط حياة صحي. تشمل بعض فوائد الفاكهة على صحة الجسم ما يلي:
- تمنع السمنة وتحافظ على وزن الجسم المثالي
- يخفض مستويات الكوليسترول وضغط الدم
- تقليل مخاطر الإصابة بالأمراض ، مثل مرض السكري من النوع 2 ، والسكتة الدماغية ، وأمراض القلب ، والسرطان ، وارتفاع ضغط الدم
- يمنع ويعالج مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإمساك
- الحفاظ على صحة العين والوقاية من أمراض العيون المتعلقة بالشيخوخة وإعتام عدسة العين والضمور البقعي
تعظيم فوائد الفاكهة
حتى يمكن الشعور بفوائد الفاكهة إلى أقصى حد ، توصي كل من منظمة الصحة العالمية (WHO) ووزارة الصحة الإندونيسية بأن تستهلك حوالي 5 حصص من الفاكهة والخضروات يوميًا.
لتسهيل التنفيذ ، يمكن أن تحتوي حصة واحدة من الفاكهة على أحد القوائم التالية:
- ثمرة فاكهة كبيرة مثل التفاح أو الكمثرى أو الموز أو البرتقال
- نوعان من الفاكهة الصغيرة ، مثل الخوخ والكيوي
- 100 جرام (وعاء صغير) عنب ، فراولة ، توت ، كرز ، البلسان نبات.
- ملعقتان كبيرتان من سلطة فواكه أو فواكه معلبة
- ملعقة كبيرة فواكه مجففة
- 150 مل (1 كوب) عصير فواكه طازج
يُنصح بتناول مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات المختلفة كل يوم للحصول على مزيج مختلف من العناصر الغذائية من كل فاكهة وخضروات مستهلكة.
يمكنك التغلب على هذا من خلال تقديم فاكهة بألوان مختلفة في كل حصة يوميًا. يمكنك أيضًا تقديم فواكه بألوان وقوام مختلفة لزيادة شهيتك وشهية أسرتك للفاكهة.
حاليا، حتى تتمكن من الحصول على ثمار ذات نوعية جيدة ، قم بشراء الفاكهة في الموسم للتأكد من نضجها في الوقت المحدد أو دون نضج قسري بالمواد الكيميائية. بالإضافة إلى ذلك ، اختر الفاكهة التي لا تزال طازجة ، ويمكن رؤيتها من سطح الجلد والسيقان. تأكد من أن الفاكهة ليست مشوهة أو فاسدة.
بالإضافة إلى جودة الفاكهة نفسها ، هناك العديد من الأشياء الأخرى التي يجب مراعاتها عند استكشاف فوائد الفاكهة. قد تحتوي بعض الفواكه على مبيدات حشرية في قشرتها. لذلك لا تنس غسل الثمار تحت الماء الجاري حتى تنظف قبل التقشير أو الأكل.
بالإضافة إلى ذلك ، تجنب تناول عصائر الفاكهة والفواكه المجففة المعبأة التي تحتوي على الكثير من السكر. من المؤكد أن الفاكهة الطازجة التي لم تتم معالجتها تحتوي على محتوى غذائي أفضل من تلك التي تمت معالجتها. إذا كنت تريد عصير فواكه ، اصنع عصيرًا بدون سكر ولا تهدر الألياف أو لب الفاكهة.
على الرغم من الفوائد العديدة للفاكهة ، هناك بعض الأشخاص الذين يجب عليهم الحد من تناول الفاكهة أو تجنبها ، على سبيل المثال الأشخاص المصابون بمرض السكري أو عدم تحمل الفركتوز (سكر الفاكهة). إذا كنت أحدهم ، فاستشر طبيبك للحصول على المشورة بشأن تناول الفاكهة المناسبة.
