7 فوائد من الفاصوليا الخضراء التي من المؤسف أن تفوتها
هناك العديد من المزايا والفوائد للفاصوليا الخضراء ، تتراوح من الأسعار المنخفضة إلى القدرة على معالجتها في مجموعة متنوعة من الأطعمة والمشروبات اللذيذة. بالإضافة إلى ذلك ، الفاصوليا الخضراء مفيدة أيضًا للحفاظ على صحة الجسم والوقاية من الأمراض المختلفة.
مثل أنواع الفاصوليا الأخرى ، تعتبر الفاصوليا الخضراء مصدرًا ممتازًا للبروتين ، وقليلة الدهون ، وتحتوي على الكثير من الألياف ومضادات الأكسدة.
بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي الفاصوليا الخضراء أيضًا على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية ، مثل:
- الكالسيوم
- حديد
- البوتاسيوم
- الفوسفور
- المغنيسيوم
- فيتامينات مختلفة مثل فيتامين أ وفيتامين ب وحمض الفوليك وفيتامين ج وفيتامين هـ وفيتامين ك
العناصر الغذائية الأخرى في الفاصوليا الخضراء هي المنغنيز والسيلينيوم والتي يمكن أن توفر بالتأكيد العديد من الفوائد للجسم.
فوائد الفاصوليا الخضراء لصحة الجسم
هناك العديد من الفوائد الصحية للفاصوليا الخضراء التي يمكن الحصول عليها ومن المؤسف أن تفوتها وهي:
1. تقليل مخاطر الحمل الإشكالي
محتوى الفولات في الفاصوليا الخضراء مرتفع للغاية. لذلك ، تعتبر الفاصوليا الخضراء جيدة للنساء اللواتي يخططن للحمل أو في طور الحمل.
يمكن لاحتياجات حمض الفوليك الكافية أثناء الحمل أن توفر الحماية للأطفال لتجنب الولادة المبكرة أو الإجهاض أو انخفاض الوزن عند الولادة أو الولادة باضطرابات عصبية ودماغية.عيوب الأنبوب العصبي).
2. سلاسة الهضم
من المعروف أن الفاصوليا الخضراء غنية بالألياف والنشا. من المعروف أن هذين المكونين يساعدان في نمو البكتيريا الجيدة في الأمعاء وتنعيم الجهاز الهضمي.
3. يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب
أظهرت دراسة أن الفاصوليا الخضراء مفيدة أيضًا في خفض ضغط الدم وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكري. يُعتقد أن هذا مرتبط بمحتوى مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية المهمة فيه كمضادات للالتهابات.
4. الحفاظ على الوزن
بالإضافة إلى تسهيل عملية الهضم ، يمكن أن يوفر محتوى الألياف في الفاصوليا الخضراء أيضًا تأثيرًا كاملاً أطول حتى تتمكن من التحكم في شهيتك ومنعك من الإفراط في تناول الطعام. هذا ما يجعل الفاصوليا الخضراء جيدة للاستهلاك للحفاظ على الوزن.
5. يخفض مستويات الكوليسترول
الفاصوليا الخضراء منخفضة الدهون. في 100 جرام من الفاصوليا الخضراء ، يوجد حوالي 0.1 جرام فقط من الدهون.
مع محتوى منخفض من الدهون ومحتوى فيتوسترولس عالي الألياف ومضادات الأكسدة ، يمكن أن يساعد الاستهلاك المنتظم للفاصوليا الخضراء الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول في خفض مستويات الكوليسترول في الجسم بشكل طبيعي.
6. زيادة قدرة الجسم على التحمل
تُعرف الفاصوليا الخضراء أيضًا بأنها مصدر للطاقة. هذا بفضل محتوى الكربوهيدرات المعقد فيه. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن لهذا النوع من الكربوهيدرات أيضًا التغلب على التعب ويمكن أن يجعلك أكثر حماسة في القيام بالأنشطة اليومية.
7. تقليل مخاطر الإصابة بهشاشة العظام
تحتوي الفاصوليا الخضراء أيضًا على كميات كبيرة من المغنيسيوم.
في 100 جرام من الفاصوليا الخضراء ، هناك ما لا يقل عن 97 ملليغرام من المغنيسيوم التي يحتاجها الجسم لمنع حالات نقص المغنيسيوم أو نقص المغنيسيوم في الدم.
وفقًا للأبحاث ، فإن زيادة تناول المغنيسيوم من الطعام أو المكملات الغذائية يمكن أن يزيد من كثافة المعادن في العظام بعد انقطاع الطمث لدى النساء وكبار السن.
عن طريق استهلاك ما يكفي من المغنيسيوم ، ينخفض خطر الإصابة بهشاشة العظام. بالإضافة إلى ذلك ، يُعتقد أيضًا أن المغنيسيوم يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب والأوعية الدموية وارتفاع ضغط الدم والصداع النصفي.
الفوائد الصحية للفاصوليا الخضراء لا يرقى إليها الشك. لذلك ، يمكنك البدء في تضمين الفاصوليا الخضراء في نظامك الغذائي اليومي. ومع ذلك ، قلل من إضافة السكر إليها.
إذا كنت ترغب في الحصول على فوائد الفاصوليا الخضراء ولكنك لا تزال غير متأكد لأن لديك بعض الحالات الصحية ، يجب عليك أولاً استشارة طبيبك قبل تناولها.
