تعرف على فوائد التمر للصحة
وراء المذاق الحلو ، هناك العديد من الفوائد لعصير النخيل التي يمكننا الحصول عليها. المحتوى الغذائي المهم المتنوع فيه يجعل عصير التمر مفيدًا جدًا للاستهلاك للحفاظ على صحة الجسم.
عصير النخيل هو ثمرة تمر مهروسة ويؤخذ منها العصير. عادة ما يكون عصير نخيل التمر كثيفًا ولونه أسود ومذاقه حلوًا وله فوائد لا تقل عن التمر. بالإضافة إلى السكر ، فإن عصير التمر غني بالمعادن ومضادات الأكسدة.
من المعروف أن المحتوى العالي من الكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة في عصير التمر مهم جدًا في الحفاظ على وظيفة المناعة والوقاية من الأمراض المختلفة.
فوائد مختلفة من مستخلص التمر
فيما يلي الفوائد المختلفة لعصير التمر التي يمكن الحصول عليها:
1. سلاسة الهضم
من فوائد عصير النخيل المهم للجسم قدرته على الحفاظ على وظيفة الجهاز الهضمي. تظهر الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن عصير النخيل يمكن أن يسهل حركة البراز في الأمعاء ، بحيث تصبح حركات الأمعاء سلسة ومنتظمة.
يُعتقد أن هذه الفائدة ترجع إلى المعادن والسكريات الموجودة في عصير التمر. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي عصير النخيل أيضًا على مضادات الأكسدة القوية التي يمكن أن تحمي الأمعاء من الأمراض التي تسببها أضرار الجذور الحرة.
2. خفض مستويات السكر في الدم والمحافظة عليها
عادة ما تكون الأطعمة الحلوة من المحرمات لمرضى السكر. ومع ذلك ، فمن المعروف أن عصير النخيل يحفز إنتاج هرمون الأنسولين من البنكرياس بحيث يمكن أن يخفض مستويات السكر في الدم. يُعتقد أن فوائد عصير التمر تأتي من النشاط المضاد للأكسدة الذي يحتوي عليه.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يساعد المذاق الحلو لعصير التمر أيضًا في القضاء على الرغبة في تناول الأطعمة الحلوة غير الصحية لدى مرضى السكر. سيساعد هذا في السيطرة على نسبة السكر في الدم والوقاية من مضاعفات مرض السكري ، مثل الاعتلال العصبي السكري.
3. زيادة عدد الصفائح الدموية والهيموجلوبين
يُعتقد أن عصير التمر قادر على زيادة مستويات الصفائح الدموية بفضل احتوائه على نسبة عالية من الجلوكوز وفيتامين ج ومضادات الأكسدة الطبيعية. لذلك ، يعتبر عصير النخيل مفيدًا جدًا للاستهلاك ، خاصة للأشخاص المصابين بحمى الضنك النزفية (DHF).
كما أظهرت العديد من الدراسات أن المحتوى المعدني في عصير التمر يلعب دورًا مهمًا في تكوين الهيموجلوبين وإنتاج خلايا الدم الحمراء. لذلك ، فإن عصير النخيل مفيد أيضًا لفقر الدم الناجم عن نقص الحديد عند الأطفال.
4. خفض ضغط الدم
يمكن أن يؤدي ارتفاع ضغط الدم إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب. إحدى الطرق البسيطة التي يمكن القيام بها لخفض ضغط الدم هي اتباع نظام غذائي صحي من خلال تناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم.
البوتاسيوم هو أعلى معدن يحتوي عليه عصير التمر. لذلك ، يعتبر عصير النخيل مناسبًا للاستهلاك من قبل الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم.
من أجل الحصول على أقصى استفادة من عصير التمر ، يمكنك صنعه بنفسك في المنزل. الطريقة سهلة للغاية. أولاً ، افصل لحم التمر عن البذور ، ثم ضعه في قدر. يضاف الماء ويغلي حتى الغليان. بعد ذلك ، قم بتصفية التمر للحصول على العصير.
سيوفر لك صنع عصير التمر بنفسك من المواد الحافظة والسكر المضاف الذي قد يكون موجودًا في عصير التمر الفوري. تعتبر هذه المكونات الإضافية لتقليل فوائد عصير التمر نفسه.
إذا كان لا يزال لديك أسئلة حول فوائد عصير النخيل أو لا تزال مترددًا في استخدام عصير النخيل كمدخول غذائي يومي ، يمكنك استشارة الطبيب للحصول على النصيحة الصحيحة ، وفقًا لحالتك الصحية.
