5 فوائد لأسماك البحر لا يجب أن تفوتها
أصبح استهلاك الأسماك البحرية لشعب إندونيسيا أمرًا شائعًا ، خاصة بالنسبة للأشخاص الذين يعيشون على طول الساحل. بالإضافة إلى طعمها اللذيذ ، تحتوي أسماك البحر أيضًا على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم.
الأسماك غذاء غني بالبروتينات والمعادن والدهون الصحية. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي الأسماك أيضًا على أحماض أوميغا 3 الدهنية وفيتامين K الذي يحتاجه الجسم. على الرغم من أن العديد من مكملات الأحماض الدهنية أوميغا 3 تباع الآن مجانًا ، إلا أنه لا يزال يُنصح بالحصول عليها مباشرة من الطعام ، بما في ذلك الأسماك البحرية.
فوائد تناول السمك للصحة
الفوائد التي يمكنك الحصول عليها من تناول الأسماك البحرية ، ومنها:
- منع أمراض القلبالمأكولات البحرية غنية بالبروتين ونسبة الكوليسترول أقل من اللحوم الحمراء. هذا يجعل لحم السمك مصدرًا للبروتينات الصحية المفيدة لصحة القلب. تدعم هذه الحقيقة أيضًا الأبحاث التي تظهر أن الاستهلاك المنتظم للأسماك الغنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية يمكن أن يقلل من مستويات الدهون في الدم ، وبالتالي يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
- الحفاظ على وظائف الدماغ وصحته
ومع ذلك ، فإن البيانات السريرية التي تدعم فكرة فعالية أحماض أوميغا 3 الدهنية في تخفيف أعراض الاكتئاب والخرف وضعف وظائف المخ ، كانت غير متسقة حتى الآن.
- يدعم صحة العظاملا يتشكل فيتامين د من الجسم بمساعدة أشعة الشمس فقط ، ولكن يمكنك الحصول عليه أيضًا عن طريق تناول الأسماك البحرية. تعتبر الأسماك البحرية مصدرًا جيدًا لفيتامين د والكالسيوم ، مما يدعم صحة العظام ويمنع أمراضًا معينة. عن طريق تناول سمك السلمون حوالي 8 جرام يوميًا يمكن أن يلبي 75 بالمائة من احتياجاتك اليومية من فيتامين د.
- جيد للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الغدة الدرقية
تشير الأبحاث الإضافية إلى أن محتوى السيلينيوم في الأسماك البحرية يمكن أن يساعد في الحفاظ على وظيفة الغدة الدرقية ومنع المزيد من تلف الغدة الدرقية.
- حافظ على صحة العينثبت أن اتباع نظام غذائي غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية التي يتم الحصول عليها من الأسماك البحرية أو المكملات الغذائية يساعد في الحفاظ على صحة العين. تظهر الأبحاث أن الأشخاص الذين يستهلكون الأسماك البحرية أو مكملات أوميغا 3 بانتظام بجرعة لا تقل عن 500 ملغ يوميًا لديهم مخاطر أقل للإصابة بالتنكس البقعي وتلف الشبكية المرتبط بمرض السكري.
بصرف النظر عن الفوائد المختلفة لاستهلاك الأسماك لصحة الجسم أعلاه ، يجب أن تكون حريصًا في اختيار النوع المناسب من الأسماك البحرية للاستهلاك. اختر المأكولات البحرية الطازجة والعالية الجودة. بالإضافة إلى ذلك ، تجنب تناول الأسماك التي تحتوي على مستويات عالية من الزئبق ، مثل سمك القرش وسمك أبو سيف (سمك أبو سيف) والتونة والماكريل "الملك". استشر أخصائي التغذية ، إذا كنت تعاني من ظروف صحية معينة قبل تناول الأسماك البحرية.
