قائمة الأطعمة المفيدة للكلى
للكلى دور مهم جدا للصحة ، خاصة في ترشيح باقي استقلاب الجسم والسوائل الزائدة من الدم ، وإخراجها عن طريق البول. إن تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة المفيدة للكلى يمكن أن يحافظ على صحة هذا العضو ويعمل على النحو الأمثل.
عند حدوث اضطراب في وظائف الكلى ، تتراكم بقية عمليات التمثيل الغذائي في الجسم والسوائل الزائدة من الدم في الجسم وتسبب أمراضًا مختلفة. لذلك ، يجب الحفاظ على صحة الكلى حقًا. إحدى الطرق هي تناول الأطعمة المفيدة للكلى.
أطعمة مختلفة مفيدة لصحة الكلى
يعد تناول الأطعمة الصحيحة خطوة مهمة للحفاظ على صحة الكلى. الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الملح والبوتاسيوم والفوسفور والكوليسترول ستثقل كاهل الكلى بسبب صعوبة ترشيحها ، لذلك تحتاج الكلى إلى العمل بجدية أكبر.
الأطعمة التالية مفيدة للكلى ، لذا يمكنها المساعدة في الحفاظ على صحة الكلى:
1. التفاح
التفاح يحتوي على نسبة منخفضة من البوتاسيوم وهو صديق للكلى. يحتوي التفاح أيضًا على الألياف التي يمكن أن تخفض مستويات الكوليسترول والجلوكوز في الدم.
للحصول على هذه الفوائد ، يُنصح بتناول التفاح مع القشرة التي تم غسلها نظيفة. إذا كنت تريد أن تكون متنوعًا مع الفواكه الأخرى منخفضة البوتاسيوم ، فيمكنك تجربة الأناناس والعنب فراولة، و توت.
2. البصل
للحد من تناول الملح في النظام الغذائي ، يمكنك استخدام البصل كبديل للتوابل. يمكن أن يحافظ البصل على أطباق لذيذة وصحية في نفس الوقت.
جرب استخدام الثوم والبصل كتوابل في الطهي ، لأن كلاهما منخفض في البوتاسيوم والفوسفور. الحيلة ، تقليب البصل مع الطعام الذي تريد طهيه.
3. الأسماك الغنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية
استهلاك الأسماك مفيد أيضًا للحفاظ على صحة الكلى ، وخاصة الأسماك الغنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية ، مثل السلمون والماكريل والسردين والنهاش والتونة. تعد أحماض أوميجا 3 الدهنية من العناصر الغذائية الأساسية لوظائف الجسم المختلفة ، بما في ذلك وظائف الكلى.
أنواع الأسماك المذكورة أعلاه مفيدة أيضًا للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات في الكلى. إذا كنت لا تحب السمك ، فإن مكملات زيت السمك أو المكسرات ، مثل الجوز ، غنية أيضًا بأحماض أوميجا 3 الدهنية المفيدة للكلى.
4. ملفوف ، قرنبيط ، فلفل ، فجل
تحتوي هذه الخضروات على مستويات منخفضة من البوتاسيوم ، وتحتوي على فيتامين ج ومضادات الأكسدة الأخرى المفيدة لصحة الكلى ، خاصة في مواجهة الآثار الضارة للجذور الحرة.
5. بياض البيض
بياض البيض هو مصدر للبروتين يحتوي على نسبة منخفضة من الفوسفور ، لذلك فهو مفيد للكلى. ومع ذلك ، يجب الحد من استهلاك صفار البيض ، لأن هذا الجزء يحتوي على نسبة عالية من الفوسفور.
بالإضافة إلى تناول الأطعمة المفيدة للكلى ، يُنصح أيضًا بشرب حوالي 8 أكواب من الماء يوميًا ، وعدم الإفراط في تناول الفيتامينات أو المكملات العشبية ، والحد من تناول الكافيين ، وتجنب المشروبات الكحولية والأطعمة أو المشروبات التي تحتوي على الكثير. من المواد الكيميائية ، مثل الأصباغ والمنكهات والمواد الحافظة
إذا لزم الأمر ، يمكنك استشارة اختصاصي تغذية حول أنواع الأطعمة المفيدة للكلى ، أو استشارة طبيب باطني لإجراء فحص صحة الكلى.
