فوائد الكاجو للصحة
بصرف النظر عن كونه لذيذًا كوجبة خفيفة ، فإن الكاجو له عدد لا يحصى من الفوائد الصحية. مع مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الموجودة فيه ، الكاجو موثوق لتكون قادرةمتقليل الكوليسترول الضار وحماية الجسم من الأمراض.
غالبًا ما يتم العثور على الكاجو كملء لألواح الشوكولاتة ، ويستخدم كمكون في المعجنات ، أو يُخبز ليتم تناوله كوجبة خفيفة وجبات خفيفة. لا يؤدي تناول الكاجو إلى الشعور بالشبع فحسب ، بل يوفر أيضًا فوائد جيدة لصحة جسمك.
فوائد مختلفة للكاجو
تحتوي المكسرات المأخوذة من فاكهة الكاجو المعروفة أيضًا باسم قرد الجوافة على سعرات حرارية عالية جدًا ، وتحتوي على الكربوهيدرات والبروتين والدهون والألياف. يحتوي الكاجو أيضًا على فيتامين ك وفيتامين هـ وحمض الفوليك وفيتامين ب والكالسيوم والصوديوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور ، الزنكوالحديد.
تقول العديد من الدراسات أن الكاجو يمكن أن يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض مختلفة ، كما أنه مفيد للحفاظ على صحة الجسم. فيما يلي بعض الفوائد الصحية للكاجو:
1. تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب
ترتبط المستويات العالية من الكوليسترول السيئ (LDL) بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية. يعتقد أن الكاجو يخفض مستويات الكوليسترول الضار LDL. كل ذلك بفضل الألياف والفيتامينات والبوتاسيوم وحمض الفوليك وفيتامين E وفيتامين B6 الموجودة في الكاجو.
2. منع فقر الدم
يمكن لمحتوى الحديد والنحاس في الكاجو أن يحسن عمل الجسم في إنتاج واستخدام خلايا الدم الحمراء. بالإضافة إلى منع فقر الدم ، سيؤدي ذلك أيضًا إلى تحسين صحة العظام والجهاز المناعي والأعصاب والأوعية الدموية.
3. مصدر جيد للطاقة
تمامًا مثل المكسرات الأخرى ، فإن الكاجو غني أيضًا بالسعرات الحرارية والدهون الجيدة. في 30 جرامًا من الكاجو ، تحتوي على حوالي 150 سعرة حرارية و 12 جرامًا من الدهون. هذين المغذيين هما مصدر طاقة للجسم.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن فيتامين ب 6 وفيتامين هـ والحديد والبروتين الموجود في الكاجو مفيد أيضًا في جعل الجسم لا يتعب بسهولة.
4. الحفاظ على صحة العظام
يحتوي الكاجو على الكالسيوم بكميات كبيرة ، في 100 جرام من الكاجو يوجد حوالي 45 مجم من الكالسيوم. هذا يجعل الكاجو من الأطعمة الموصى بها للحفاظ على قوة العظام وصحتها.
5. الحفاظ على صحة العين
الكاجو يحتوي على مضادات الأكسدة تسمى لوتين و زياكسانثين. من المعروف أن هاتين المادتين تحميان العينين من التلف الذي يمكن أن يسبب العمى. في الواقع ، يُعتقد أيضًا أن تناول الكاجو يقلل من خطر الإصابة بإعتام عدسة العين.
6. يمنع حصوات المرارة
تشير إحدى الدراسات إلى أن الأشخاص الذين يتناولون المكسرات بانتظام ، بما في ذلك الكاجو ، يكونون أقل عرضة للإصابة بحصوات المرارة. يُعتقد أن هذا يرجع إلى المحتوى الجيد من الدهون والألياف في الكاجو والتي تفيد في خفض مستويات الكوليسترول السيئ التي تسبب حصوات المرارة.
7. الحفاظ على الوزن
غالبًا ما يستخدم الكاجو كغذاء للوجبات الغذائية. والسبب هو أن البروتين والألياف الموجودة في الكاجو يمكن أن تجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول. بهذه الطريقة ، يمكنك إنقاص الوزن بشكل أسرع.
ومع ذلك ، نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من السعرات الحرارية ، فإن الكاجو يكفي لتناوله كوجبات خفيفة ، واختيار الكاجو الذي لا يحتوي على نسبة عالية من الملح.
بعض فوائد الكاجو تجعله مصدر غذاء جيد للصحة. لكن كن حذرًا ، فبعض الأشخاص معرضون لخطر الإصابة برد فعل تحسسي إذا تناولوا المكسرات ، بما في ذلك الكاجو.
إذا كنت تعاني من مشاكل صحية معينة ، يجب عليك استشارة طبيبك لتحديد ما إذا كان الكاجو آمنًا لك للاستهلاك.
