فوائد القرفة المختلفة للصحة والآثار الجانبية

هناك العديد من الفوائد الصحية للقرفة ، من تقليل الالتهابات إلى علاج الالتهابات البكتيرية والفطرية. ومع ذلك ، فإن هذا النبات العشبي له أيضًا آثار جانبية. لجعل تناول القرفة أكثر أمانًا ، دعنا نتعرف على الفوائد والآثار الجانبية.

القرفة من التوابل اللذيذة ولها رائحة مميزة. إلى جانب استخدامها بشكل شائع كتوابل للطبخ ، يمكن أيضًا معالجة القرفة إلى زيوت أساسية وأدوية تقليدية لعلاج الأمراض والمشاكل الصحية المختلفة.

فوائد القرفة المختلفة للصحة

تحتوي القرفة على البروتين والألياف والكالسيوم والحديد والبوتاسيوم والسيلينيوم والفوسفور وفيتامين أ وفيتامين ب وفيتامين ك وكذلك المواد التي لها تأثيرات مضادة للأكسدة ومضادة للبكتيريا ومضادة للالتهابات.

بفضل هذه المكونات ، فلا عجب أن القرفة لها العديد من الفوائد الصحية. فيما يلي بعض منهم:

1. تقليل الالتهاب والألم

إن المحتوى المضاد للأكسدة في مادة البوليفينول والفلافونويد في القرفة يجعلها جيدة للاستهلاك للتغلب على الالتهاب وتسريع عملية شفاء الجروح ومنع تلف الخلايا والأنسجة من الجذور الحرة.

وفي الوقت نفسه ، يمكن استخدام التأثير المضاد للألم الناتج عن القرفة لعلاج آلام المرضى الذين يعانون من الصداع وآلام الأسنان وآلام المفاصل وآلام العضلات.

2. خفض مستويات السكر في الدم

أظهرت العديد من الدراسات أن مستخلص القرفة يمكن أن يخفض مستويات السكر في الدم ويحافظ عليها مستقرة. بالإضافة إلى ذلك ، من المعروف أن القرفة تعمل على تحسين أداء وفعالية هرمون الأنسولين لدى مرضى السكري 2 ، وكذلك تمنع حدوث مرض السكري ومقاومة الأنسولين لدى الأشخاص الأصحاء.

3. يحافظ على صحة القلب

تشير العديد من الدراسات إلى أن مستخلص القرفة لديه القدرة على تقليل مستويات الكوليسترول الضار (LDL) والدهون الثلاثية ، وهي أنواع من الدهون السيئة التي يمكن أن تسبب انسداد الأوعية الدموية (تصلب الشرايين).

هذه الفوائد تجعل القرفة نباتًا عشبيًا جيدًا لتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، مثل السكتة الدماغية وأمراض القلب.

4. ضبط ضغط الدم

هذه أيضًا من فوائد القرفة التي من المؤسف أن تفوتها. القرفة غنية بالبوتاسيوم ومضادات الأكسدة ، لذا فهي جيدة للتحكم في ضغط الدم والوقاية من ارتفاع ضغط الدم.

ومع ذلك ، لتعظيم فوائد القرفة في هذا ، تحتاج أيضًا إلى أن تعيش أسلوب حياة صحي ، أي ممارسة التمارين الرياضية بانتظام ، وعدم التدخين ، وتناول نظام غذائي متوازن ومغذٍ ، والحد من تناول الملح.

5. يحارب الالتهابات الفطرية والبكتيرية

المادة الفعالة سينمالدهيد يُعتقد أن القرفة قادرة على المساعدة في مكافحة أنواع مختلفة من الالتهابات ، مثل الالتهابات الفطرية التي تسبب مشاكل في الجهاز التنفسي والالتهابات البكتيرية التي تسبب تسوس الأسنان ورائحة الفم الكريهة.

بالإضافة إلى الفوائد المذكورة أعلاه ، يُعتقد أيضًا أن القرفة تمنع الخرف ومرض الزهايمر ، وتساعد في مكافحة فيروس نقص المناعة البشرية ، وتمنع نمو الخلايا السرطانية.

ومع ذلك ، لا تزال فعالية القرفة كدواء طبيعي بحاجة إلى مزيد من الدراسة. لا ينصح أيضًا بتناول القرفة بكميات كبيرة ، مع الأخذ في الاعتبار أن هذا النبات يحتوي على مواد الكومارين التي يمكن أن تضر بالصحة إذا تم تناولها بكميات كبيرة.

تشمل هذه الآثار الجانبية:

  • تهيج أو تقرحات في الفم والشفتين
  • انخفاض مستويات السكر في الدم شديد للغاية أو نقص السكر في الدم
  • مشاكل في الجهاز التنفسي ، خاصة عند الأشخاص الذين لديهم تاريخ من الربو
  • تلف أو ضعف وظائف الكبد
  • ألم المعدة
  • اضطرابات الجهاز الهضمي ، مثل القيء والإسهال

لتكون أكثر أمانًا ، من الجيد معرفة الجرعة الآمنة من القرفة للاستهلاك اليومي ، وهي:

  • لطيف حلو قرفة صينية: 0.5-4 جرام أو ما يعادل 1 ملعقة صغيرة
  • نوع القرفة سيون: 5 جرام او ما يعادل 2.5 ملعقة شاي

هذا بسبب محتوى الكومارين في القرفة قرفة صينية أعلى من نوع القرفة سيون.

كما يجب عدم تناول القرفة سواء على شكل أعشاب أو مكملات مع الأدوية لتجنب التفاعلات الدوائية.

إذا كنت ترغب في الحصول على فوائد القرفة كعلاج لأمراض معينة ، فعليك استشارة الطبيب أولاً. هذا مهم لضمان سلامة وفعالية تناول القرفة ضد حالتك.