تعرف على حقائق فوائد العسل للوجبات الغذائية
يعتقد بعض الناس أن تناول العسل يمكن أن يفقد الوزن. ومع ذلك ، ما إذا كانت فوائد العسل للنظام الغذائي قد ثبتت صحتها؟ هيا، انظر الجواب في المقالة التالية.
العسل هو أحد المكونات الطبيعية المعروفة بخصائصها المختلفة المفيدة لصحة الجسم. بصرف النظر عن كونه مزيجًا من الطعام والشراب ، فقد استخدم العسل أيضًا منذ فترة طويلة كدواء تقليدي لعلاج الجروح ، مثل الحروق أو الجروح ، فضلاً عن تخفيف السعال وتهيج الجلد.
ليس ذلك فحسب ، بل إن بعض الناس يستخدمون العسل أيضًا لإنقاص الوزن وتحقيق الوزن المثالي. ومع ذلك ، هل فوائد العسل للرجيم مثبتة علميًا حقًا؟
النظر في فوائد العسل للنظام الغذائي
أظهرت العديد من الدراسات أن استبدال السكر بالعسل يُعتقد أنه يمنع زيادة الوزن ويقلل الشهية. من المعروف أيضًا أن تناول العسل بانتظام مع اتباع نظام غذائي صحي يقلل من نسبة الكوليسترول.
لسوء الحظ ، حتى الآن لم يتم إجراء المزيد من الأبحاث التي يمكن أن تثبت أن العسل يمكن أن يوفر فوائد للنظام الغذائي أو أثبت فعاليته في إنقاص الوزن.
100 جرام من العسل (حوالي 5 ملاعق كبيرة) تحتوي على 300 سعرة حرارية و 80 جرام سكر. هذه الكمية هي في الواقع أقل من 100 جرام من السكر الذي يحتوي على 390 سعرة حرارية على الأقل.
على الرغم من أن محتوى السعرات الحرارية والسكر في العسل أقل من السكر الحبيبي العادي ، إلا أن الكمية لا تزال مرتفعة نسبيًا. يمكن أن يؤدي تناول الكثير من العسل إلى تراكم السعرات الحرارية في الجسم. بمرور الوقت ، يمكن أن تؤدي هذه الحالة إلى زيادة الوزن.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن محتوى السكر في العسل يمكن أن يهضمه الجسم بسرعة ويسبب زيادة في مستويات السكر في الدم. هذه الحالة لديها القدرة على إثارة الجوع وزيادة الوزن على المدى الطويل وزيادة خطر الإصابة بالسمنة.
في الواقع ، أظهرت إحدى الدراسات أن تناول الأطعمة أو المشروبات التي تحتوي على مستويات عالية من السكر يُعتقد أنه يزيد من مخاطر الإصابة بمشكلات صحية مختلفة ، مثل مقاومة الأنسولين والسكري واضطرابات الكبد وأمراض القلب والاكتئاب والخرف والسرطان.
هل يجب التوقف عن تناول العسل؟
يمكن استخدام العسل كخيار لتحلية الأطعمة والمشروبات لأنه يعتبر أكثر صحة. بالإضافة إلى انخفاض السعرات الحرارية والسكر مقارنة بالسكر العادي ، يحتوي العسل أيضًا على العديد من مضادات الأكسدة مثل البوليفينول والفلافونويد.
من المعروف أن هذه المواد المضادة للأكسدة لها العديد من الفوائد الصحية ، بما في ذلك التحكم في نسبة السكر في الدم ومستويات الكوليسترول ، والحفاظ على وظائف وصحة أعضاء الجسم ، وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض معينة ، مثل أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان.
ومع ذلك ، ضع في اعتبارك أنه لا يمكن الحصول على هذه الفوائد إلا إذا كنت لا تستهلك كميات كبيرة من العسل. قلل من تناول العسل بما لا يزيد عن 4 أو 5 ملاعق صغيرة يوميًا.
بدلاً من الاعتماد على العسل في النظام الغذائي ، من الأفضل اتباع نظام غذائي فعال ، أي عن طريق الحد من تناول الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية ، والكوليسترول ، والملح والسكر ، وزيادة تناول البروتين والألياف ، وزيادة النشاط البدني وممارسة الرياضة.
إذا وجدت صعوبة في التحكم في وزنك ، فلا تتردد في استشارة الطبيب. سيساعدك طبيبك في تحديد نوع الطعام الجيد وفقًا لحالتك الصحية ، بالإضافة إلى طريقة صحية وفعالة لإنقاص الوزن.
