voiceoftrans.com

على الرغم من صغر حجمها ، إلا أن فوائد فاكهة النجمة كبيرة جدًا. المحتوى الغذائي المتنوع في هذه الفاكهة مفيد لصحة الجسم ، من الحفاظ على صحة القلب إلى تسريع التئام الجروح.

Starfruit هو نبات يزرع على نطاق واسع في جنوب شرق آسيا ، بما في ذلك إندونيسيا. نظرًا لمذاقها الحامض والحلو والمر ، غالبًا ما تستخدم هذه الفاكهة كمكون للطبخ لمجموعة متنوعة من الأطعمة.

بالإضافة إلى إضافة طعم للطعام ، فإن العناصر الغذائية الموجودة في wuluh starfruit لها فوائد مختلفة للجسم. تحتوي هذه الفاكهة أيضًا على مغذيات مشابهة لفاكهة النجمة.

تحتوي 100 جرام من فاكهة النجمة على حوالي 30 جرامًا من السعرات الحرارية والعناصر الغذائية المختلفة التالية:

• 2.8 - 3 جرام من الألياف
• 6.7 جرام من الكربوهيدرات
• 60 وحدة دولية من فيتامين أ
• 35 ملليغرام من فيتامين سي
• 0.15 ملليغرام من فيتامين هـ
• 12 ميكروجرام من حمض الفوليك
• 130 ملليغرام من البوتاسيوم
• 10 ملليغرام من المغنيسيوم
• 0.12 ملليغرام الزنك

يحتوي Belimbing wuluh أيضًا على فيتامينات B وأنواع مختلفة من مضادات الأكسدة ، مثل اللوتين ، زياكسانتين، والفلافونويد.

3 فوائد Starfruit للصحة

فيما يلي بعض فوائد فاكهة النجمة للصحة التي يمكنك الحصول عليها:

1. ضبط مستويات السكر في الدم

يمكن أن تؤدي مستويات السكر المرتفعة وغير المنضبطة في الدم إلى مقاومة الأنسولين. بمرور الوقت ، يمكن أن تؤدي هذه الحالة إلى الإصابة بمرض السكري من النوع 2.

يرتبط هذا المرض ارتباطًا وثيقًا بالعديد من المشكلات الصحية ، مثل أمراض القلب والأوعية الدموية وتلف أعصاب العين واضطرابات الأعصاب والكلى.

تظهر بعض الأبحاث أن تناول فاكهة النجمة يعتقد أنه يتحكم في مستويات السكر في الدم. يُعتقد أن هذا يرجع إلى محتوى مضادات الأكسدة والألياف في فاكهة النجمة المعروف أنها جيدة للحفاظ على استقرار نسبة السكر في الدم.

2. تسريع التئام الجروح

عند إصابتك ، يحتاج الجسم إلى الكولاجين لإصلاح الأنسجة التالفة. من أجل إنتاج الكولاجين ، يحتاج الجسم إلى كمية كافية من فيتامين سي.

على غرار فاكهة النجمة العادية ، فإن فاكهة النجمة غنية أيضًا بفيتامين سي. ومن المعروف أن هذا الفيتامين يحفز تكوين الكولاجين الذي يعد مفيدًا لصحة الجلد وعملية استعادة الجروح.

3. الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية

من المعروف أن Starfruit مفيد لصحة القلب والأوعية الدموية. يمكن الحصول على هذه الفوائد بفضل محتواها من مضادات الأكسدة والألياف وفيتامين ج والبوتاسيوم.

يعمل البوتاسيوم على خفض ضغط الدم ، بينما تعمل الألياف على خفض مستويات الكوليسترول والسكر في الدم. يمكن لمحتوى فيتامين ج في ستارفروت أيضًا أن يقلل الالتهاب ويمنع انسداد الأوعية الدموية (تصلب الشرايين).

ليس هذا فقط ، فاكهة النجمة تعتبر أيضًا مصدرًا جيدًا لمضادات الأكسدة. وهذا يعني أن Starfruit يمكن أن يمنع تلف خلايا الجسم ونمو الخلايا السرطانية بسبب التعرض للجذور الحرة.

بشكل عام ، تعتبر Starfruit مفيدة للاستهلاك كإضافة إلى نظامك الغذائي الصحي اليومي. ومع ذلك ، فإن فعالية وسلامة استخدام starfruit كأدوية أو مكملات لا تزال بحاجة إلى مزيد من البحث.

خطر على مرضى الكلى

على الرغم من أن لها فوائد عديدة للجسم ، إلا أنه اتضح أنه لا يمكن للجميع تناول فاكهة النجمة. أظهرت دراسات مختلفة أن تناول فاكهة النجمة يمكن أن يسبب آثارًا ضارة لمن يعانون من أمراض الكلى أو اضطراباتها.

هذا لأن فاكهة النجمة ، كل من wuluh starfruit وفاكهة النجمة العادية ، لها مركب يسمى كارامبوكسين. في الأشخاص الذين يتمتعون بصحة جيدة ، يمكن إزالة هذه المركبات بسهولة من الجسم.

ومع ذلك ، بالنسبة لأولئك الذين يعانون من ضعف وظائف الكلى ، كارامبوكسين سيكون من الصعب أو حتى المستحيل إزالته من الجسم. نتيجة لذلك ، تتراكم هذه السموم في الجسم ويمكن أن تسبب اضطرابات عصبية.

يمكن أن يسبب تسمم فاكهة الولوه والفاكهة العادية عدة أعراض ، مثل الفواق والنوبات. في الواقع ، في بعض الحالات الخطيرة ، يمكن أن يتسبب التسمم بفاكهة النجمة في الوفاة.

انتبه للأمور التالية قبل تناول فاكهة النجمة

لتكون أكثر أمانًا ، يُنصح باتباع بعض النصائح التالية عندما تريد تناول ستارفرويت:

• تأكد من أن فاكهة النجمة ناضجة بما يكفي للاستهلاك.
• اغسل فاكهة النجمة تحت الماء الجاري حتى تنظف.
• تأكد من عدم ترك أي يرقات أو أوساخ قبل تناولها.

إذا لم تكن لديك مشاكل في الكلى ، فإن starfruit يستحق المحاولة كأحد الخيارات لنظامك الغذائي الصحي اليومي.

ومع ذلك ، إذا كنت تعاني من مشاكل في الكلى أو مشاكل صحية بعد تناول Starfruit ، فاستشر الطبيب على الفور حتى يمكن إجراء العلاج المناسب.