أمراض مختلفة بسبب سوء التغذية
كهليس كافيا التغذية أو سوء التغذية هي حالة لا ينبغي الاستهانة بها. والسبب هو ، إذا تركت دون رادع ، يمكن أن يتسبب سوء التغذية في مضاعفات أو أمراض مختلفة تشكل خطورة على الصحة.
معظم أسباب سوء التغذية في العديد من البلدان هي نقص المدخول الغذائي الكافي ، على سبيل المثال بسبب الكوارث الطبيعية أو النزاعات أو الحروب والفقر والأزمات الاجتماعية والاقتصادية.
بصرف النظر عن هذه العوامل ، لا يزال الشخص يعاني من سوء التغذية على الرغم من تناوله الكثير من الطعام. يمكن أن يحدث هذا إذا كان الطعام الذي يتناولونه لا يحتوي على العناصر الغذائية الكافية ، مثل الكربوهيدرات والبروتينات والدهون والفيتامينات والمعادن.
يمكن أن ينتج سوء التغذية أيضًا عن بعض المشاكل الصحية ، مثل عدم تحمل العناصر الغذائية أو ضعف امتصاصها ، أو الاضطرابات العقلية ، أو إدمان المخدرات أو الكحول ، أو اضطرابات الأكل ، مثل فقدان الشهية والشره المرضي.
المشاكل الصحية التي يسببها سوء التغذية
بدون تحسين المدخول الغذائي ، يمكن أن يتسبب سوء التغذية في مشاكل صحية خطيرة ، بما في ذلك:
1. كواشيوركور
Kwarshiorkor هي حالة من سوء التغذية بسبب نقص تناول البروتين. في الواقع ، هناك حاجة إلى البروتين لإصلاح وتجديد الخلايا وأنسجة الجسم ، ودعم عملية تعافي الجسم عند حدوث إصابة أو مرض ، ودعم نمو وتطور الأجنة والرضع والأطفال.
يعتبر مرض كواشيوركور أكثر شيوعًا عند الأطفال ولا تزال الحالات شائعة في البلدان النامية.
تشمل أعراض هذا المرض الإرهاق ، الجلد الجاف والمتقشر ، الشعر الجاف أو الباهت ، انتفاخ البطن ، فقدان كتلة العضلات ، التورم تحت الجلد (الوذمة) ، التغيرات مزاجويصعب اكتساب الوزن والطول.
يمكن منع علاج كواشيوركور عن طريق تناول الأطعمة الغنية بالبروتين ، مثل اللحوم ومنتجات الألبان والجبن والأسماك والبيض وفول الصويا والمكسرات والبذور.
2. مارسموس
ينتج المارسموس عن النقص المطول في السعرات الحرارية ، سواء من البروتين أو الكربوهيدرات. يمكن أن يصيب Marasmus الأطفال والبالغين على حد سواء ، ويكون معرضًا لخطر الموت إذا ترك دون علاج.
إن خصائص الأشخاص المصابين بالسَّاع هي أجسام هزيلة وعظام بارزة ، وخاصة الضلوع والكتفين. بالإضافة إلى ذلك ، سيبدو جلد الذراعين والفخذين والأرداف للمريض مرتخيًا ، وسيبدو وجهه كرجل عجوز.
يمكن علاج Marasmus بشكل عام والوقاية منه باتباع نظام غذائي صحي ومتوازن.
3. أعط
يحدث البري بري لأن الجسم يفتقر إلى فيتامين ب 1 (الثيامين). يلعب هذا الفيتامين دورًا مهمًا في تنظيم أداء ووظيفة الجهاز العصبي والعضلات ، والحفاظ على وظيفة الجهاز الهضمي ، وعملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات إلى طاقة. هناك نوعان من البري بري ، هما البري بري الرطب والجاف.
تشمل أعراض مرض البري بري الرطب الاستيقاظ المتكرر في الليل مع ضيق في التنفس ، وزيادة معدل ضربات القلب ، وضيق التنفس عند المجهود ، وتورم أسفل الساقين. يمكن أن يتداخل مرض البري بري الرطب بشكل عام مع أداء القلب والأوعية الدموية.
وفي الوقت نفسه ، يمكن أن يؤثر مرض البري بري المجفف على الجهاز العصبي. تشمل أعراض مرض البري بري الجاف صعوبة في المشي ، وخدر أو وخز في القدمين واليدين ، وانخفاض وظيفة عضلات الساق السفلية ، والألم ، وصعوبة الكلام ، والقيء ، والرأرأة.
للوقاية من مرض البري بري ، تحتاج إلى تناول الأطعمة الغنية بفيتامين B1 ، مثل الحليب والحبوب الكاملة والشوفان والبرتقال ولحم البقر والخميرة والفاصوليا والأرز والحبوب الكاملة.
4. الاسقربوط
الاسقربوط مرض من أمراض سوء التغذية نتيجة نقص فيتامين سي في الجسم ، فيتامين سي مهم للجسم لأنه يلعب دورًا في إنتاج الكولاجين وامتصاص الحديد وتكوين مناعة الجسم.
أعراض المرض الاسقربوط وتشمل آلام العضلات والمفاصل ، والتعب ، وظهور نقاط حمراء على الجلد ، ونزيف وانتفاخ اللثة ، وفقدان الشهية ، وفقدان الوزن ، والإسهال ، والغثيان ، والحمى.
للوقاية من هذا المرض ، تأكد من أن الطعام الذي تتناوله يحتوي على فيتامين سي.تتضمن العديد من الأطعمة الغنية بفيتامين سي الفلفل الحار والطماطم والبروكلي والكيوي والفراولة والليمون والبرتقال والليمون الحامض والملفوف والفلفل والأناناس والبابايا والمانجو ، الشمام والقرنبيط والسبانخ.
5. فقر الدم
فقر الدم هو حالة يفتقر فيها الجسم إلى خلايا الدم الحمراء أو الهيموجلوبين. يمكن أن يحدث هذا المرض بسبب نقص الحديد.
يحتاج الجسم إلى الحديد لإنتاج خلايا الدم الحمراء التي تعمل على حمل الأكسجين في الدم إلى أنسجة الجسم. إذا كانت خلايا الدم الحمراء قليلة ، فلن تحصل أعضاء وأنسجة الجسم على كمية كافية من الأكسجين.
يتميز فقر الدم الناجم عن نقص الحديد بأعراض مختلفة ، مثل الضعف والخمول ، والشعور بالتعب الشديد ، والوخز في الساقين ، وقلة الشهية ، وسرعة ضربات القلب ، وهشاشة الأظافر ، والتهاب اللسان والتهابه ، وبرودة اليدين والقدمين ، والدوخة أو الصداع ، والعدوى ، والصدر. ألم وضيق في التنفس وأرق وشحوب الجلد. ومع ذلك ، في بعض الأحيان قد لا يسبب هذا المرض أي أعراض.
يمكن التغلب على فقر الدم والوقاية منه عن طريق تناول مكملات الحديد أو الأطعمة الغنية بالحديد ، مثل اللحوم والأسماك والدجاج أو لحم البقر ، والتوفو ، والتيمبيه ، والبيض ، والمكسرات ، والبذور ، والأرز البني ، مأكولات بحريةوالخضروات ذات الأوراق الخضراء الداكنة.
ستتوقف معظم المشاكل التي يسببها سوء التغذية بمجرد معالجة النقص الغذائي. ومع ذلك ، هناك أيضًا تلك التي تسبب آثارًا جانبية طويلة الأمد. يحدث هذا عادة عندما يكون سوء التغذية شديدًا ويستمر لفترة طويلة.
تشمل بعض المضاعفات التي يمكن أن تحدث بسبب سوء التغذية ضعف وظائف الكلى ونقص المناعة واضطرابات العضلات والخرف. عند الرضع والأطفال ، يمكن أن يؤدي سوء التغذية أيضًا إلى ضعف النمو والتطور و التقزم.
إذا كنت تعاني أنت أو عائلتك من سوء التغذية أو أعراض سوء التغذية ، مثل نقص الوزن ، فإن جسمك يبدو نحيفًا للغاية ، أو غالبًا ما يكون مريضًا ، أو غالبًا ما يكون ضعيفًا ويجعل من الصعب تحريكه ، فاستشر الطبيب للفحص والعلاج.
