المحرمات الغذائية بعد الجراحة
إن تحديد الطبق الذي ستأكله بعد الجراحة ليس بهذه الصعوبة في الواقع ، ولكن عليك أن تكون أكثر حذراً. هذا لأن الطعام الذي تتناوله يمكن أن يكون له تأثير كبير على شفائك ومدى سرعة شفاء جرحك الجراحي.
بعد الجراحة ، يُنصح بتناول الأطعمة الكاملة أو الطازجة ، وليس الأطعمة المصنعة. وذلك لأن الأطعمة المصنعة تميل إلى أن تحتوي على مستويات أعلى من الدهون المضافة والسكر والملح والإضافات الكيميائية ، مع كمية أقل بكثير من الألياف والفيتامينات من الأطعمة الكاملة.
لا يؤدي اختيار الأطعمة المناسبة لتناولها بعد الجراحة إلى تسريع الشفاء فحسب ، بل يمكنه أيضًا منع المضاعفات ، مثل الإمساك وارتفاع نسبة السكر في الدم.
على العكس من ذلك ، إذا كنت تأكل أطعمة يجب تجنبها بعد الجراحة ، فقد يستغرق التعافي بعد الجراحة وقتًا أطول وسيكون خطر حدوث مضاعفات أكبر.
الأطعمة التي يجب تجنبها بعد الجراحة
في الأيام الأولى بعد الجراحة ، عادة ما يعطي الأطباء مسكنات للألم ، وخاصة المواد الأفيونية لتخفيف الألم في الجرح الجراحي. ومع ذلك ، من المعروف أن هذا الدواء يسبب غالبًا آثارًا جانبية في شكل إمساك.
يمكن لبعض الأطعمة أن تمنع الإمساك أو تخفف من حدته ، لكن بعضها قد يزيد من احتمالية حدوث الإمساك أو حتى أسوأ منه. فيما يلي بعض الأطعمة التي يمكن أن تسبب الإمساك ويجب تجنبها بعد الخضوع لعملية جراحية:
- الأطعمة المجففة والمحفوظة مثل الفواكه المجففة والمقرمشات وبعض أنواع رقائق البطاطس
- الأطعمة المصنعة مثل البطاطس المقلية
- الحليب ومنتجات الألبان ، مثل الجبن
- لحم أحمر
- الحلوى والمعجنات والحلويات وغيرها من الحلويات
تناول الامتناع عن ممارسة الجنس بعد جراحة استئصال المرارة
بعد الخضوع لجراحة استئصال المرارة ، على سبيل المثال بسبب حصوات المرارة ، سوف تحتاج إلى الحد من أو تجنب الأطعمة عالية الدهون والزيتية والمعالجة لعدة أشهر. وذلك لأن هذه الأطعمة يصعب على الجسم هضمها.
يمكن أن يؤدي تناول الأطعمة الغنية بالدهون والزيتية والمعالجة بعد إزالة المرارة إلى زيادة إنتاج الغازات. نتيجة لذلك ، سوف تعاني من الانتفاخ والألم والإسهال.
فيما يلي بعض الأطعمة التي يجب تجنبها بعد الخضوع لجراحة استئصال المرارة:
- اللحوم الدهنية مثل النقانق ولحم الخنزير وشرائح اللحم ولحم الضأن ولحم البقر الكامل
- الحليب أو منتجات الألبان ، مثل الزبادي والجبن والزبدة والآيس كريم
- الأطعمة المصنعة التي تحتوي على الكثير من الدهون والسكر ، مثل الحبوب السكرية ، والخبز الأبيض ، والأطعمة المطبوخة بالزيوت النباتية ، والمعجنات
- الأطعمة أو المشروبات التي تحتوي على الكافيين ، مثل المشروبات الغازية والقهوة والشاي
- المشروبات الكحولية
المحرمات الغذائية بعد جراحة القولون بالمنظار
لتسريع الشفاء بعد جراحة تنظير القولون ، عليك تجنب الأطعمة الغنية بالتوابل والألياف. لأن هذه الأطعمة يصعب على الجسم هضمها ويمكن أن تهيج الأمعاء.
بالإضافة إلى الأطعمة الغنية بالتوابل والألياف ، يُنصح أيضًا بعدم تناول الأطعمة الدهنية لأنها قد تسبب الغثيان والمشروبات الغازية التي يمكن أن تجعل معدتك تشعر بالغثيان والانتفاخ.
بعض الأطعمة والمشروبات التي يجب تجنبها بعد الخضوع لعملية تنظير القولون هي:
- المشروبات الكحولية
- شريحة لحم أو نوع صلب من اللحم
- خبز حنطة
- بسكويت الحبوب الكاملة أو بسكويت البذور
- الخضار النيئة
- حبوب ذرة
- المكسرات
- أرز بني
- الفاكهة مع القشرة
- الفاكهة المجففة مثل الزبيب
- جوزة الهند
- البهارات مثل الثوم والكاري والفلفل الأحمر
- طعام متبل بقوة ، مثل الكاري
- طعام مقلي
تناول الامتناع عن ممارسة الجنس بعد جراحة قطع المعدة
بعد إجراء جراحة المجازة المعدية ، يجب تجنب الأطعمة والمشروبات التالية لأنها قد تسبب الألم أو الغثيان أو القيء:
- خبز
- المشروبات الكربونية
- الخضار النيئة
- الخضار الليفية المطبوخة مثل الكرفس أو البروكلي أو الذرة أو الملفوف
- لحم أحمر
- طعام مقلي
- الأطعمة شديدة التوابل أو التوابل
- المكسرات والبذور
- الفشار ( الفشار )
- الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون والسكر ، مثل عصائر الفاكهة المعبأة والحلوى
إذا كنت لا تزال في حيرة من أمرك بشأن الطعام الذي تتناوله بعد الجراحة ، فلا تتردد في مناقشته مع طبيبك. بالإضافة إلى تحديد الغذاء المناسب ، سيشرح الطبيب أيضًا الجهود التي يمكنك القيام بها لتسريع الشفاء بعد الجراحة.
كتب بواسطة:
دكتور. Sonny Seputra، M.Ked.Klin، Sp.B، FINACS
(أخصائي جراح)
