هذه قائمة الأطعمة التي تحتوي على الكولاجين
الكولاجين هو بروتين مهم موجود في النسيج الضام والغضاريف والأوتار والدم والعظام والجلد في أجسامنا. من أجل الحفاظ على إنتاج الكولاجين في الجسم ، هيا استهلك الأطعمة التالية التي تحتوي على الكولاجين:.
يعمل الكولاجين على الحفاظ على مرونة الجلد ، وتشكيل هياكل في المفاصل والأوتار ، وحماية أعضاء الجسم ، وتوحيد أجزاء الجسم مثل العظام والعضلات.
لسوء الحظ ، مع تقدم العمر ، تقل قدرة الجسم على إنتاج الكولاجين. إذا كان الأمر كذلك ، يصبح الجلد رخوًا ، وتظهر الخطوط والتجاعيد ، ويضعف الغضاريف في المفاصل.
الأطعمة المفيدة لإنتاج الكولاجين
إذا كنت ترغب في الحصول على بشرة ناعمة وطرية وثابتة ونضرة وشابة ، فتناول المزيد من الأطعمة الصحية. خاصة الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ج وفيتامين أ والأنثوسيانين والبروتين ، الزنكوالنحاس و أحماض ألفا هيدروكسي. يُعتقد أن الأطعمة المختلفة التي تحتوي على هذه المكونات تزيد من إنتاج الكولاجين في الجسم.
- فيتامين أفيتامين (أ) هو أحد أنواع مضادات الأكسدة التي يمكن أن تحفز إنتاج الكولاجين وتقاوم الآثار الضارة للتعرض للأشعة فوق البنفسجية. يمكنك الحصول على فيتامين أ عن طريق تناول الطماطم والجزر والخضروات ذات الأوراق الخضراء والمانجو ومنتجات الألبان والأسماك والروبيان وكبد البقر وزيت كبد سمك القد والبيض.
- فيتامين سيتمامًا مثل فيتامين أ ، فيتامين ج قادر أيضًا على تحفيز إنتاج الكولاجين في الجسم وحماية الجسم من الجذور الحرة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن لفيتامين ج أيضًا أن يمنع جفاف الجلد ويساعد في إبطاء علامات الشيخوخة والتجاعيد. يمكنك العثور على هذا الفيتامين في البرتقال والفراولة والبابايا واللونجان والبروكلي والخضروات ذات الأوراق الخضراء. يمكن أيضًا الحصول على فيتامين سي من خلال المكملات الغذائية أو الحقن.
- الأنثوسيانينبالإضافة إلى الفيتامينات المذكورة أعلاه ، من المعروف أيضًا أن الأنثوسيانين يزيد من إنتاج الكولاجين. الأنثوسيانين هي أصباغ ملونة توجد في الفواكه والخضروات. تشمل الأطعمة التي تحتوي على الأنثوسيانين العنب والرمان والتوت والطماطم والفاصوليا.
- بروتينيحول الجسم البروتين الذي نتناوله إلى أحماض أمينية. ثم يتم استخدام هذه الأحماض الأمينية لتكوين أنسجة الجسم والكولاجين. يتم الحصول على البروتين عن طريق تناول المأكولات البحرية واللحوم والحليب والجبن واللبن والبيض وفول الصويا والأسماك.
- أحماض ألفا هيدروكسي (AHAs)أحماض ألفا هيدروكسي هي مجموعة من الأحماض الطبيعية الموجودة في الطعام. يمكن أن تساعد أحماض ألفا هايدروكسي في زيادة إنتاج الكولاجين عن طريق تكسير ألياف الكولاجين القديمة وصنع ألياف جديدة. يمكن العثور على أحماض ألفا هايدروكسي في البرتقال والتفاح والعنب وقصب السكر والطماطم والليمون.
- المعدنيةالمعادن مثل السيلينيوم ، الزنك، والنحاس له وظيفة مهمة في إنتاج الكولاجين. تعمل هذه المادة أيضًا كمضاد للجذور الحرة التي يمكن أن تلحق الضرر بالجلد ، وتساعد البشرة على محاربة البكتيريا ، وتنتج الكولاجين.
بالإضافة إلى المدخول الغذائي أعلاه ، يمكن أيضًا زيادة إنتاج الكولاجين في الجلد من خلال استخدام بعض المنتجات ، مثل مستخلص أوراق غوتو كولا.
مكملات تعزيز الكولاجين
إذا كان تناول الكولاجين من الأطعمة المختلفة المذكورة أعلاه غير كافٍ لاحتياجات الكولاجين اليومية ، فيمكننا تناول مكملات الكولاجين. بالطبع ، اطلب النصيحة من الطبيب أولاً.
ليس فقط لتلبية احتياجات الكولاجين اليومية ، يُعتقد أيضًا أن هذا المكمل يوفر فوائد صحية أخرى ، مثل:
- تقليل الالتهابات وآلام المفاصل لدى المصابين باضطرابات المفاصل.
- يمنع انهيار العظام وفقدانها.
- الحفاظ على صحة القلب وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
هيا، حافظ على إنتاج الكولاجين في الجسم من الآن فصاعدًا عن طريق تناول الأطعمة التي تحتوي على الكولاجين حتى تعمل البشرة والعظام والعضلات والمفاصل بشكل أفضل.
