ليس مرًا مثل الطعم ، فهذه هي 5 فوائد للبطيخ المر الحلو جدًا للجسم
وراء الطعم المر ، هناك عدد لا يحصى من فوائد البطيخ المر للصحة. تأتي هذه الفوائد من المحتوى الغذائي الذي يجعل البطيخ المر مفيدًا للتحكم في مستويات الكوليسترول وفقدان الوزن والحفاظ على القدرة على التحمل.
Pare أو مومورديكا شارانتيا مشهور جدًا بطعمه المر. ومع ذلك ، لا يحب عدد قليل من الإندونيسيين تناوله ، إما عن طريق الغلي أو القلي أو تحويله إلى أنواع مختلفة من الطعام.
ليس فقط كمكوِّن غذائي ، يُعرف البطيخ المر أيضًا منذ فترة طويلة بأنه الطب التقليدي لعلاج الأمراض المختلفة ، مثل التهاب القولون وحصى الكلى ومرض السكري.
من المعروف أن Pare غنية بالألياف وتحتوي على المغذيات الكبيرة ، مثل الكربوهيدرات والبروتين والدهون. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي البطيخ المر أيضًا على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن ، مثل فيتامين أ وفيتامين ج وحمض الفوليك والحديد.
ليس فقط العناصر الغذائية المختلفة المذكورة أعلاه ، فالبطيخ المر غني أيضًا بمضادات الأكسدة ، مثل الفلافونويد والفينولات والأيسوفلافون.
فوائد مختلفة من Pare للصحة
بفضل محتوى مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية الموجودة فيه ، يمكن أن يوفر البطيخ المر مجموعة متنوعة من الفوائد لصحة الجسم. فيما يلي بعض الفوائد:
1. ضبط مستويات السكر في الدم
من المعروف أن Pare يزيد من إنتاج هرمون الأنسولين ، والذي يمكن أن يكسر الجلوكوز إلى طاقة في الجسم ، بحيث يمكن التحكم في مستويات السكر في الدم. هذا يجعل البطيخ المر جيدًا أيضًا للاستهلاك من قبل مرضى السكر.
ومع ذلك ، فإن فعالية وسلامة استهلاك البطيخ المر لخفض مستويات السكر في الدم لا تزال بحاجة إلى مزيد من الدراسة.
2. خفض مستويات الكوليسترول
أظهرت العديد من الدراسات أن مستخلص البطيخ المر يمكن أن يخفض مستويات الكوليسترول السيئ (LDL) في الدم ، وبالتالي يمنع تراكم الكوليسترول ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب. تأتي هذه الفائدة من محتوى الألياف والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة الموجودة فيه.
3. يمنع نمو الخلايا السرطانية
يُعتقد أن محتوى مضادات الأكسدة في البطيخ المر يمنع نمو الخلايا السرطانية وانتشارها ، مثل سرطان المعدة وسرطان القولون وسرطان الرئة وسرطان الثدي.
ومع ذلك ، لا تزال الدراسات حول فوائد الحنظل للوقاية من السرطان محدودة ، لذلك هناك حاجة إلى مزيد من البحث.
4. منع انتشار العدوى الفيروسية
بناءً على العديد من الدراسات ، يُعتقد أن البطيخ المر له خصائص مضادة للفيروسات يمكن أن تمنع انتشار الالتهابات الفيروسية في الجسم. في الواقع ، يُعتقد أيضًا أن المحتوى المضاد للفيروسات في البطيخ المر له القدرة على منع انتشار فيروس نقص المناعة البشرية. ومع ذلك ، لا تزال فوائد هذا القرع المر بحاجة إلى إعادة النظر.
5. الحفاظ على وزن الجسم المثالي
Pare هي فاكهة منخفضة السعرات الحرارية والدهون ، لذا فهي جيدة للاستهلاك لمن يتبعون نظامًا غذائيًا منكم. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي البطيخ المر على نسبة عالية من الألياف ، لذلك يمكن أن يوفر تأثيرًا كاملاً أطول ويقلل الشهية المفرطة.
ومع ذلك ، للحصول على أفضل النتائج ، يوصى بالاستمرار في عيش نمط حياة صحي من خلال ممارسة الرياضة بانتظام ، وتناول الأطعمة المغذية ، والحصول على وقت راحة كافٍ.
تظهر بعض الفوائد المذكورة أعلاه أن الحنظل مفيد لصحة الجسم. ومع ذلك ، تأكد من اختيار الحنظل الطازج وفي حالة جيدة. لتقليل المذاق المر للبطيخ المر ، يمكنك نقعه في الماء المالح لمدة 30-45 دقيقة.
إذا كان لا يزال لديك أسئلة حول فوائد البطيخ المر أو الكمية المناسبة من تناوله وفقًا لحالتك الصحية ، فلا تتردد في استشارة الطبيب.
