6 فواكه لمرض السكري جيدة للاستهلاك
على الرغم من أن معظم الفواكه تحتوي على السكر ، إلا أن هناك ثمارًا لمرض السكري تحتوي على مستويات منخفضة من السكر. لا تحتوي هذه الأنواع من الفاكهة على القليل من السكر فحسب ، بل إنها غنية أيضًا بالعناصر الغذائية ، لذا فهي آمنة وجيدة لاستهلاك مرضى السكري.
الفواكه مصدر جيد للعناصر الغذائية للجسم. يحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والألياف الطبيعية التي تلعب دورًا مهمًا في عملية التمثيل الغذائي في الجسم.
ليس ذلك فحسب ، فالمذاق الحلو في الفاكهة يأتي من السكريات الطبيعية وعادة ما يكون له مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم. في الواقع ، أظهرت العديد من الدراسات أن استهلاك الفاكهة الطازجة لا يؤثر سلبًا على التحكم في نسبة السكر في الدم. وهذا ما يجعل الفاكهة آمنة للاستهلاك من قبل مرضى السكر.
قائمة الفواكه لمرضى السكري جيدة للاستهلاك
مع انخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم ، تعتبر الفاكهة المخصصة لمرض السكري آمنة للأكل لأنها تبطئ من رفع مستويات السكر في الدم. ليس هذا فقط ، يمكن لهذا النوع من الفاكهة أيضًا تلبية الاحتياجات الغذائية لمرضى السكر.
فيما يلي بعض أنواع الفاكهة لمرض السكري التي يمكن اختيارها:
1. التفاح
يعتقد منذ فترة طويلة أن التفاح قادر على الوقاية من الأمراض المختلفة. هذا لأن التفاح منخفض في السعرات الحرارية والكربوهيدرات ، ويحتوي على الكثير من الألياف ، ومصدر جيد لفيتامين سي.
في الواقع ، يمكن للتفاح فقط من الجلد وحده أن يلبي ما يقرب من 20 في المائة من الاحتياجات اليومية من الألياف ومضادات الأكسدة.
2. البرتقالي
يعتبر البرتقال مصدرًا ممتازًا لفيتامين سي. في الواقع ، بمجرد تناول برتقالة واحدة ، يمكنك تلبية 78 في المائة من احتياجاتك اليومية من فيتامين سي.
يحتوي البرتقال أيضًا على حمض الفوليك والبوتاسيوم الذي يمكن أن يحافظ على استقرار ضغط الدم. هذه الفاكهة أيضًا جيدة وآمنة للاستهلاك من قبل مرضى السكر لأنها تحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات والسعرات الحرارية.
3. الكمثرى
إلى جانب كونها منخفضة في الكربوهيدرات ، تعتبر الكمثرى فاكهة غنية بالألياف. هذا يجعل الكمثرى واحدة من ثمار مرض السكري. إلى جانب استهلاكها مباشرة ، يمكنك أيضًا مزج هذه الفاكهة في السلطة أو معالجتها في عصير.
4. الجوافة
تظهر الأبحاث أن الجوافة تحتوي على مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم ، لذلك من الجيد أن يستهلكها مرضى السكري. بالإضافة إلى ذلك ، تُعرف هذه الفاكهة الاستوائية أيضًا بأنها مصدر جيد لفيتامين سي وتحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الأخرى ، مثل حمض الفوليك وبيتا كاروتين والبروتين.
5. الكرز
محتوى مضادات الأكسدة والبوتاسيوم يجعل الكرز جديرًا باستخدامه كفاكهة لمرض السكري. يعتقد أن هذين المكونين يزيدان مناعة مرضى السكر.
في الواقع ، الكرز المعلب ، الذي يشيع استخدامه كزينة للكيك ، لا يزال يعتبر آمناً للاستهلاك من قبل مرضى السكر ، طالما لم يتم إضافة السكر.
6. الفراولة
تحتوي الفراولة على نسبة عالية من الألياف. يجب تناول الفراولة مباشرة دون معالجتها أولاً حتى يمكن الحصول على فوائد فيتامين سي بالشكل الأمثل.
فائدة أخرى لهذه الفاكهة لمرض السكري هي أنها يمكن أن تزيد من حساسية الأنسولين ، لذلك يمكن للجسم تنظيم مستويات السكر بشكل أفضل. ومع ذلك ، لا تزال فوائد الفراولة لمرضى السكر بحاجة إلى دراسة أعمق.
على الرغم من أن الثمار المذكورة أعلاه مفيدة لمرضى السكر ، حاول أن تأكلها بدون سكر مضاف. تناول الفاكهة التي لا تزال طازجة. يمكن أيضًا تناول الفاكهة الخاصة بمرض السكري على شكل عصير ، ولكن تجنب إضافة السكر أو الحليب أو المحليات الصناعية.
هناك مجموعة واسعة من الفاكهة لمرض السكري. إذا كنت لا تزال غير متأكد من نوع الفاكهة الآمن للأكل ، فاسأل طبيبك. لا تنس أن تأخذ دوائك على النحو الذي أوصى به طبيبك واستشر طبيبك بانتظام لإبقاء مرض السكري تحت السيطرة.
