تعرف على فوائد قلب الموز للصحة
قد تكون بالفعل على دراية بقلب الموز. ومع ذلك ، يبدو أن الكثير من الناس لا يعرفون أن هناك العديد من الفوائد لقلب الموز التي يمكن الحصول عليها إذا تناولته.
ليس فقط الفاكهة ، كل جزء من شجرة الموز يمكن أن يوفر فوائد صحية جيدة ، من قشر الموز إلى قلب الموز. لسوء الحظ ، غالبًا ما يتم التخلص من قلوب الموز لأنها تعتبر عديمة الفائدة. في الواقع ، يمكن الحصول على العديد من فوائد قلب الموز من خلال العديد من الاستعدادات اللذيذة.
قلب الموز هو رائد فاكهة الموز. يتكون جزء من شجرة الموز هذه من قشرة خارجية حمراء داكنة ولحم أبيض مصفر من الداخل وزهرة موز في الأعلى.
فوائد مختلفة لقلب الموز
يحتوي قلب موزة واحدة على العديد من العناصر الغذائية المهمة ، مثل البوتاسيوم وفيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين هـ والمعادن والأحماض الدهنية والأحماض الأمينية الأساسية وغير الأساسية التي يحتاجها الجسم.
بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي قلب الموز أيضًا على العديد من مضادات الأكسدة ، مثل البوليفينول والفلافونويد والأنثوسيانين ، وخاصة في الزهرة. فيما يلي الفوائد المختلفة لقلب الموز التي يمكن الحصول عليها من العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة الموجودة فيه:
1. يساعد على ضبط مستويات السكر في الدم
قلب الموز هو أحد أنواع الأطعمة التي تحتوي على مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم ، لذلك لن يزيد سكر الدم بشكل كبير عند تناوله.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن قلب الموز غني جدًا بالألياف ، لذلك يمكنه إبطاء امتصاص السكر في الأمعاء. يُعتقد أيضًا أن محتوى الألياف هذا يزيد من عمل هرمون الأنسولين ، ويخفض مستويات الكوليسترول ، ويقلل من وزن الجسم لدى مرضى السكري من النوع 2 الذين يعانون من زيادة الوزن.
2. سلاسة الهضم
تهيمن الألياف غير القابلة للذوبان على الألياف الموجودة في قلب الموز. من المعروف أن هذا النوع من الألياف مفيد جدًا لصحة الجهاز الهضمي. يمكن أن تمنعك هذه الألياف أيضًا من العديد من مشاكل الجهاز الهضمي ، مثل الإمساك والقرحة والبواسير والتهاب الأمعاء.
3. منع السرطان
تلعب مضادات الأكسدة الموجودة في قلب الموز دورًا مهمًا في حماية خلايا الجسم من الآثار الضارة للجذور الحرة. يمكن أن يؤدي التعرض المفرط للجذور الحرة على المدى الطويل إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض مزمنة مختلفة ، بما في ذلك السرطان.
من المعروف أيضًا أن زهرة الموز لها تأثيرات مضادة للالتهابات ومضادة للأورام بحيث يمكن أن تقلل من خطر نمو الأورام وانتشارها. تم إثبات فوائد قلب الموز هذا في الأبحاث التي أجريت على أورام البروستاتا الحميدة (BPH) ، ولكن لا تزال هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتأكيد ذلك.
4. منع الشيخوخة المبكرة
كما يوفر المحتوى العالي من فيتامين (هـ) في قلب الموز فوائد جيدة لصحة الجلد. ثبت أن فيتامين (هـ) قادر على تقليل الأضرار التي تلحق بخلايا الجسم السليمة بسبب الجذور الحرة وإبطاء عملية شيخوخة الخلايا ، وكذلك تقليل التجاعيد على الوجه.
بالإضافة إلى منع الشيخوخة المبكرة ، يمكن أن يساعد فيتامين E أيضًا في الحفاظ على مقاومة الجسم للعدوى الفيروسية والبكتيرية.
5. التغلب على مشاكل الدورة الشهرية
يمكن للنساء اللواتي يعانين غالبًا من مشاكل الدورة الشهرية الاستفادة أيضًا من قلب الموز. من المعروف أن الاستهلاك المنتظم لأزهار الموز يقلل من مستويات البروستاجلاندين التي يمكن أن تقلل الألم والنزيف الزائد أثناء الحيض أو غزارة الطمث.
ليس ذلك فحسب ، يُعتقد أيضًا أن قلب الموز مفيد في الحفاظ على وزن الجسم المثالي والحفاظ على صحة العين والوقاية من أمراض القلب. ومع ذلك ، لا تزال بعض فوائد قلب الموز بحاجة إلى مزيد من الدراسة.
بعد قراءة هذا المقال ، ستعرف أن هناك العديد من الفوائد لقلب الموز والتي لا تفوتك كثيرًا. لذلك ، لا يضر أبدًا أن تبدأ في جعل قلوب الموز جزءًا من الأطباق اللذيذة على مائدة العشاء.
ومع ذلك ، تذكر أيضًا أنه بالإضافة إلى قلب الموز ، هناك العديد من الأطعمة الأخرى التي يمكن أن تحقق فوائد صحية. لذلك ، من المهم أيضًا تضمين مجموعة متنوعة من الأطعمة المغذية في قائمتك اليومية. إذا لزم الأمر ، يمكنك استشارة الطبيب لتحديد أفضل قائمة وفقًا لحالتك الصحية.
