هذه هي مخاطر الوجبات السريعة التي يمكن أن تكمن فيك
الطعام الجاهز للأكل أو الوجبات السريعة له طعم جيد ، لكن هذا النوع من الطعام يحتوي على سعرات حرارية عالية وقليل من العناصر الغذائية. ليس ذلك فحسب ، ترتبط عادة تناول الوجبات السريعة بزيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسمنة والسكري والسرطان.
أنواع كثيرة من الأطعمة التي يمكن أن تدلل لسانك. واحد منهم هو الوجبات السريعة. هذا الطعام محبوب من قبل جميع الناس ، من الأطفال إلى الكبار. من أمثلة الأطعمة الجاهزة للأكل البطاطس المقلية والبيتزا والدجاج المقلي والهامبرغر.
مخاطر الوجبات السريعة على جسمك
الوجبات السريعة هي طعام سهل وسريع جدًا ليتم معالجته كبديل للطعام المنزلي. بالإضافة إلى احتوائها على نسبة عالية من السعرات الحرارية ، تحتوي هذه الأطعمة أيضًا على الكثير من السكر والدهون (خاصة الكوليسترول) والملح.
إذا تم تناول هذه الأطعمة الجاهزة للأكل من حين لآخر ، فقد تظل آمنة للصحة. ومع ذلك ، إذا تم تناوله بكميات كبيرة أو بشكل متكرر ، كما هو الحال في حدث mukbang ، فإن هذا الطعام الجاهز للأكل يمكن أن يكون ضارًا بالصحة.
حتى أن بعض مطاعم الوجبات السريعة تستخدم الزيوت النباتية التي تحتوي على الكثير من الزيوت المتحولة أو الدهون المشبعة لقلي طعامها. في الواقع ، الزيت ليس مفيدًا للجسم لأنه يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
يُنصح الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم والسكري بتوخي الحذر الشديد بشأن الوجبات السريعة. هذا لأن محتوى الدهون في هذه الأطعمة مرتفع جدًا.
لا يقتصر الأمر على زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية ، بل هناك العديد من مخاطر الوجبات السريعة على جسمك ، بما في ذلك:
1. اكتساب الوزن
الوجبات السريعة غنية بالسعرات الحرارية والدهون. إذا استهلكت بكميات زائدة ، فإن هذا النوع من الطعام يمكن أن يكتسب الوزن بسرعة. الأشخاص الذين يتناولون الوجبات السريعة في كثير من الأحيان معرضون جدًا للسمنة وانتفاخ المعدة.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يؤدي ارتفاع نسبة الدهون في الوجبات السريعة أيضًا إلى زيادة نسبة الكوليسترول في الدم. وهذا أيضًا ما يجعل هذا النوع من الطعام معرضًا لخطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
2. يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2
يمكن للوجبات السريعة التي تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية والدهون والكربوهيدرات أن تسبب ارتفاعًا مفاجئًا في نسبة السكر في الدم في الجسم. إذا تم تناوله بشكل متكرر ، فقد يتسبب بمرور الوقت في حدوث تداخل مع الأنسولين. نتيجة لذلك ، ستكون أكثر عرضة للإصابة بمقاومة الأنسولين ومرض السكري من النوع 2.
3. يسبب تسوس الأسنان
عادة ما يتم تقديم الوجبات السريعة مع المشروبات الغازية أو المشروبات الحلوة التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات والسكر. عندما يتم تناول هذا المشروب ، فإن البكتيريا الموجودة في فمك ستنتج حامضًا. يمكن أن يدمر هذا الحمض الطبقة الواقية (المينا) للأسنان ، مما يتسبب في تسوس الأسنان.
4. زيادة مخاطر الإصابة باضطرابات الجهاز التنفسي
تشير إحدى الدراسات إلى أن الأطفال الذين يتناولون الوجبات السريعة ثلاث مرات على الأقل في الأسبوع سيكونون عرضة للإصابة بالسمنة وزيادة تكرار أعراض الربو. أما بالنسبة للبالغين ، فإن السمنة المتربصة يمكن أن تؤدي إلى ضيق في التنفس ، وأزيز ، و توقف التنفس أثناء النوم.
5. يزيد من مخاطر الاصابة بالسرطان
لقد وجدت العديد من الدراسات الصحية أن اتباع نظام غذائي غير صحي وقلة ممارسة الرياضة يساهمان أيضًا في زيادة خطر إصابة الشخص بالسرطان. النظام الغذائي المعني هو نظام غذائي غني بالسعرات الحرارية والدهون وقليل الألياف ، بما في ذلك الوجبات السريعة.
بالإضافة إلى بعض المشاكل الصحية المذكورة أعلاه ، فإن تناول الكثير من الأطعمة السريعة الغنية بالملح والدهون يمكن أن يسبب مشاكل صحية أخرى ، مثل ارتفاع ضغط الدم وانتفاخ البطن.
تقليل تناول الوجبات السريعة
بالنسبة لأولئك الذين لديهم عادة تناول الوجبات السريعة في كثير من الأحيان ، حاول من الآن فصاعدًا الحد منها. ولكن إذا كنت لا تزال ترغب في تناول هذه الأطعمة ، فعليك أن تكون حذرًا وحذرًا.
تعرف على عدد السعرات الحرارية والدهون والملح الذي يحتوي عليه الطعام. بالإضافة إلى ذلك ، اختر قائمة الباقة الجاهزة للأكل بأجزاء أصغر من قائمة الحجم الإضافي التي يتم تقديمها عادةً. هذا يمكن أن يقلل من السعرات الحرارية التي تدخل جسمك.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك استبدال الأطعمة الجاهزة للأكل ، مثل البطاطس المقلية والبيتزا ، بالسلطات مع تتبيلة قليلة الدسم أو وعاء من الفاكهة الطازجة والزبادي.
بالنسبة للسندويشات أو السندويشات ، اختر واحدة تحتوي على خضروات أكثر. إذا كنت تريد الهامبرغر ، اطلب من النادل إضافة الطماطم والبصل وتقليل كمية الجبن والصلصة.
ليس فقط الطعام ، بل يجب أيضًا مراعاة المشروبات. يحتوي كوب من الصودا على 200-300 سعرة حرارية على الأقل. لذلك ، استبدل عادة تناول المشروبات الغازية بشرب الماء العادي أو الشاي.
نظرًا لوجود العديد من الآثار السيئة على الصحة ، تجنب تناول الوجبات السريعة كثيرًا. تناول الأطعمة الصحية كل يوم حتى يكون جسمك دائمًا لائقًا ومحميًا من الأمراض المختلفة.
