أنواع مختلفة من الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية والطريقة الصحيحة لتناولها
تعد السعرات الحرارية جزءًا أساسيًا من الطاقة التي يمكن العثور عليها في جميع أنواع الأطعمة والمشروبات تقريبًا. انه فقط، يمكن أن يؤدي استهلاك الأطعمة عالية السعرات الحرارية إلى زيادة الوزن ، خاصة إذا لم يتم تناولها بالطريقة الصحيحة.
بالنسبة لأولئك الذين يتبعون برنامجًا غذائيًا لفقدان الوزن ، فإن تناول الأطعمة عالية السعرات الحرارية ليس بالتأكيد الخيار الصحيح. ومع ذلك ، في الأشخاص الذين يعانون من انخفاض وزن الجسم (نقص الوزن) ، يمكن أن يساعد تناول الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية في برامج زيادة الوزن. لذلك ، من المهم تعديل عدد السعرات الحرارية حسب احتياجاتك.
قائمة الأطعمة عالية السعرات الحرارية
كل شخص يحتاج إلى عدد مختلف من السعرات الحرارية ، حسب العمر والجنس والطول والنشاط البدني اليومي. ومع ذلك ، فإن متوسط السعرات الحرارية التي يحتاجها البالغون يتراوح بين 2000 و 3000 سعر حراري في اليوم.
حتى لا يكون تناول السعرات الحرارية مفرطًا ، فأنت بحاجة إلى تجنب والحد من استهلاك الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية. فيما يلي بعض أنواع الأطعمة المعروفة بأنها تحتوي على عدد كبير من السعرات الحرارية:
1. المكسرات
المكسرات غذاء عالي السعرات الحرارية. حتى بالنسبة لنوع الجوز يصل عدد السعرات الحرارية فيها إلى 185 سعرة حرارية لكل 25 جرام. بالإضافة إلى الجوز ، فإن أنواع المكسرات التي تحتوي أيضًا على سعرات حرارية عالية هي الكاجو واللوز والفول السوداني.
2. الأفوكادو
لا يخفى على أحد أن الأفوكادو من الفواكه ذات السعرات الحرارية العالية. في حبة أفوكادو متوسطة الحجم تزن 200 جرام ، يوجد حوالي 332 سعرة حرارية.
3. الفاكهة المجففة
على عكس الفواكه الطازجة ، تحتوي الفواكه المجففة على نسبة عالية من السعرات الحرارية. على سبيل المثال ، يحتوي 85 جرامًا من الزبيب المجفف على 260 سعرة حرارية.
4. البطاطا الحلوة
الغذاء التالي ذو السعرات الحرارية العالية هو البطاطا الحلوة. تحتوي حبة بطاطا متوسطة الحجم على حوالي 180 سعرة حرارية.
5. أرز أبيض
يتم تضمين الأرز الأبيض أيضًا في الأطعمة عالية السعرات الحرارية. يحتوي هذا الطعام الإلزامي لشعب إندونيسيا على حوالي 240 سعرة حرارية لكل وعاء صغير.
الآثار الجانبية لتناول الكثير من الأطعمة عالية السعرات الحرارية
الأطعمة عالية السعرات الحرارية جيدة كمصدر للطاقة للجسم. ومع ذلك ، فإن استهلاكه الزائد أو معالجته بطريقة غير صحية يمكن أن يسبب مشاكل صحية.
لذلك ، يُنصح بحساب وتقدير السعرات الحرارية التي تحتاجها والسعرات الحرارية الموجودة في الطعام الذي ستستهلكه.
من خلال حساب واختيار الطعام بعناية ، يمكنك تجنب عدد من المشاكل الصحية بسبب السعرات الحرارية الزائدة ، مثل:
بدانة
تحدث السمنة بسبب كثرة السعرات الحرارية التي تدخل الجسم أكثر من السعرات التي يحرقها. فالسعرات الحرارية التي لم يتم استخدامها سوف يحولها الجسم إلى دهون ، مما يؤدي إلى زيادة الوزن.
مرض قلبي
إن تناول الكثير من الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية ، خاصة تلك التي يتم معالجتها بطريقة خاطئة ، يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب. لذلك ، ابدأ في الانتباه إلى السعرات الحرارية التي تتناولها في الطعام الذي ستستهلكه.
السكتة الدماغية
غالبًا ما يرتبط تناول الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية بالسكتة الدماغية. وذلك لأن الأطعمة عالية السعرات الحرارية التي يتم معالجتها بطريقة غير صحية ، مثل الأطعمة المقلية ، عادة ما تكون عالية أيضًا في نسبة الكوليسترول. يتسبب ارتفاع الكوليسترول في تكوين لويحات في الأوعية الدموية (تصلب الشرايين) مما يزيد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
في الواقع ، لا داعي للابتعاد عن جميع الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية ، لأن الجسم في النهاية يحتاج إلى سعرات حرارية لأداء وظائفه. ومع ذلك ، يجب أن يتوازن استهلاك الأطعمة عالية السعرات الحرارية مع اتباع نظام غذائي صحي وممارسة التمارين الرياضية بانتظام. إذا لزم الأمر ، استشر أخصائي التغذية لمعرفة نوع وجزء الطعام الذي يناسب حالة جسمك.
