فوائد مياه الشرب ذات الرقم الهيدروجيني العالي للجسم
مع محتوى الأس الهيدروجيني أعلى من الرقم الهيدروجيني لمياه الشرب العادية ، يُعتقد أن المياه القلوية قادرة على توفير فوائد مختلفة للجسم.
الرقم الهيدروجيني هو مؤشر على مستوى الحمض أو القاعدة في الماء والذي تم تصنيفه على مقياس من 0-14. يحتوي الماء المحايد ، المعروف أيضًا باسم ليس قلويًا ولا حمضيًا ، على درجة حموضة 7. الماء الحمضي يحتوي على درجة حموضة أقل من 7 والمياه القلوية أكثر من 7. يمثل كل من هذه الأرقام تغيرًا بمقدار 10 أضعاف في درجة الحمض / القاعدة. لذا فإن الماء برقم هيدروجيني خمسة هو أكثر حمضية بعشر مرات من الماء برقم هيدروجيني ستة.
يتأثر مستوى الأس الهيدروجيني في الماء بشدة بالمحتوى الكيميائي فيه. لذلك ، غالبًا ما يستخدم الرقم الهيدروجيني كمؤشر على ما إذا كان الماء يخضع لتغير كيميائي أم لا. الماء الذي يحتوي على درجة حموضة مرتفعة جدًا أو منخفضة جدًا ، ولكل منها آثار جانبية. يمكن أن تتسبب المياه شديدة الحموضة في تآكل المعدن أو حتى تدميره. في حين أن الماء شديد القلوية عادة ما يكون مذاقًا مرًا ويمكن أن يتسبب في ترسبات تغطي الأنابيب والأدوات.
يتراوح مستوى الأس الهيدروجيني لمياه الشرب بشكل عام من 6 إلى 7. ومع ذلك ، هناك أيضًا مياه شرب ذات مستوى حموضة أعلى ، والذي يتراوح من 8 إلى 9. يُعرف هذا النوع من مياه الشرب أيضًا باسم المياه القلوية. يعتقد بعض الناس أن المياه القلوية يمكن أن تحيد الأحماض في الجسم.
ماء قلوي
لا تزال المياه القلوية موضوعًا مثيرًا للجدل للنقاش. يعارض العديد من خبراء الصحة استخدامه ، لأن البحث الحالي لا يزال غير كافٍ لإثبات الادعاءات المتعلقة بفوائد المياه القلوية. ومع ذلك ، تشير بعض الأبحاث إلى أن المياه القلوية يمكن أن تكون مفيدة في عدد من الحالات ، بما في ذلك:
- يُعتقد أن الماء القلوي يقلل من حموضة المعدة.
كشفت دراسة أجريت عام 2012 أن شرب الماء القلوي برقم هيدروجيني 8.8 يمكن أن يساعد في تعطيل البيبسين (الإنزيم الرئيسي الذي يسبب ارتجاع الأحماض) وتقليل حموضة محتويات المعدة. ومع ذلك ، لا يزال يتعين إجراء المزيد من الأبحاث لإثبات هذه الادعاءات لدى البشر.
- يُعتقد أن الماء القلوي يبطئ نمو الخلايا السرطانية.
تقول بعض النظريات أن الخلايا السرطانية تنمو بشكل أفضل في الظروف الحمضية. يُعتقد أن الماء القلوي يساعد في تقليل حموضة الدم ، لذلك يُعتقد أنه مفيد لإبطاء أو وقف نمو الخلايا السرطانية. ومع ذلك ، فإن هذه النظرية محل خلاف على نطاق واسع ولا يوجد حتى الآن دليل علمي حديث يدعم حقيقتها.
- يعتقد أن المياه القلوية مفيدة لصحة العظام.
تم إجراء العديد من الدراسات لإثبات هذه النظرية. أظهرت دراسة أجريت عام 2009 أن الماء القلوي الذي يحتوي على نسبة عالية من البيكربونات والكالسيوم يمكن أن يزيد من قوة العظام. ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من البحث لمعرفة ما إذا كان هذا التأثير مفيدًا على المدى الطويل وما إذا كان يمكن أن يساعد في زيادة كثافة العظام.
بالإضافة إلى ذلك ، يعتقد البعض أن المياه القلوية قادرة على زيادة التمثيل الغذائي ، ومساعدة الجسم على امتصاص العناصر الغذائية بشكل أكثر فعالية ، وإبطاء عملية الشيخوخة. ومع ذلك ، لم يتم التحقق من هذه الادعاءات من قبل الأطباء.
إذا كنت ترغب في تجربة المياه القلوية ، يمكنك شرائها من محلات السوبر ماركت المختلفة. لكن ضع في اعتبارك مرة أخرى ، أن الادعاءات المختلفة لفوائد المياه القلوية لا تزال تتطلب مزيدًا من الدراسة والإثبات.
